Tzom Kal: Tipy pre výživu pre bezpečné a zdravé židovské rýchle dni

" Tzom Kal ." Je to jednoduché hebrejské pozdravy, ktoré sa často používajú v židovských rýchlych dňoch, ktoré idiomaticky znamenajú "ľahko rýchlo". Samozrejme, to je jednoduchšie povedať, ako bolo urobené, najmä na Yom Kippur a Tisha B'Av, dva 25-hodinový pôst, počas ktorého sú všetky potraviny a nápoje zakázané.

Môžu sa očakávať mierne nepríjemnosti - brušný brucho, mierne bolestivá hlava, sucho v ústach a dokonca môžu pomôcť citovať ľudí, ktorí žijú v chudobe alebo bojovať s potravinovou neistotou, a zároveň inšpirovať pozornosť mnohých požehnaní v našom životy.

Ak sa však cítime mimoriadne hladní alebo chorí, môže byť neuveriteľne ťažké zamerať sa na duchovnú prácu dňa. Takže ako sa vám dobre postará - a zostanete dobre - na Yom Kippur, Tisha B'Av, alebo dokonca kratšie rýchle dni, ktoré sa vyskytujú počas celého roka? Tu je niekoľko tipov, ktoré vám môžu pomôcť.

1. Hydrate!

Väčšina nepohodlia, ktoré pocítime počas pôstu, je spôsobená nedostatočnou hydratáciou. Jednoducho povedané, naša krátkodobá fyziologická potreba vody je oveľa silnejšia ako naša potreba jedla. (V skutočnosti výskum naznačuje, že často nesprávne interpretujeme smäd po hlade a majú tendenciu dosiahnuť pre občerstvenie pred vodou, na úkor nášho celkového zdravia.) Najlepším spôsobom, ako zmierniť nepohodlie, je vstúpiť do rýchlo hydratovaných. V týždni vedúcom k rastu sa pokúste piť niekoľko pohárov vody denne.

Majte na pamäti, že keď sa cítite žíznivý, pravdepodobne ste už trochu dehydrovaní, takže ak máte tendenciu žízeň, môže to byť znamením, že by ste sa mali snažiť piť trochu častejšie.

Jemná voda (šumivá alebo statická) je najlepší hydratačný prostriedok, ale môžete ju ochuťť bylinami, ovocnými plátkami, džúsom šťavy alebo bylinkovým čajom, ak vás inšpiruje piť.

Takže ako vieš, ak celkovo pijete dosť? Ak je vaša moča svetložltá až takmer čistá a nemá silný zápach, máte dobrú kondíciu.

(Berte na vedomie, že niektoré vitamíny, lieky alebo potraviny, ako napríklad špargľa, môžu dočasne zmeniť farbu alebo arómu moču.) A ak nie ste zvyknutí piť dostatok vody, musíte najprv do kúpeľne ísť. Držte sa s pravidelnou hydratáciou a vaše telo sa upraví; po niekoľkých dňoch idete menej často, ale vo väčšom množstve.

2. Oddeľte kofeín

Odstránenie kofeínu je ďalší veľký vinník, ktorý stojí za nepríjemnosťou na pôde - najmä škaredé bolesti hlavy a nevoľnosť. Ak ste kávová pochválená (alebo ak pijete veľa nápojov s obsahom sódy alebo kofeínu), je dobré znížiť spotrebu v skorých týždňoch pred pôrodom. Skúste začať s kávou v polovici kávu alebo prepnite na čierny čaj a potom prejdite na zelený čaj, ktorý má menej kofeínu.

3. Jem Smart pred Fast

Rovnako ako športovec pred vytrvalostnou udalosťou, chcete vybudovať svoje sklady glykogénu, aby vaše telo získalo energiu na rýchly pokrok. Začnite deň bohatou celodennou raňajkou, ako je ovsená kaša alebo kaša ovocia s ovocím a orechmi. Ochutnajte zdravé, hydratačné jedlá počas dňa - premýšľajte šťavnaté ovocie s orechmi alebo celozrnnou pitou s plátkami humusu a uhoriek. Na obed vyskúšajte nízko sodnú polievku s cestovinou alebo obilným šalátom .

Pokiaľ ide o rýchle občerstvenie, pokúste sa nepočúvať. Často je lákavé jesť čo najskôr pred začiatkom sviatkov, aby sa vyhla hladu počas pôstu. Ale pocit nadmernej plnosti môže byť rovnako nepríjemný a môže byť ťažké hydratovať. Ak budete príliš veľa, Vaša hladina cukru v krvi bude hroziť a vaše telo bude reagovať vyčerpaním inzulínu, aby sa normalizovalo, čo zase spôsobí, že sa budete cítiť hladní znova! Vezmite si čas, posúďte, ako sa cítite, a jesť, kým nebudete spokojní, ale nie plnené.

Vyberte potraviny bohaté na vlákninu, kvalitné sacharidy, zdravý tuk, ako je olivový olej, a rastlinné bielkoviny, ako sú celozrnné cestoviny, šošovica alebo fazuľa. Títo budú robiť to najlepšie, čo dáva vášmu telu trvalú energiu počas pôstu. Vyskúšajte cestoviny s opekanou zeleninou a cícerami v oleji.

Vyhnite sa veľkým množstvám živočíšnych bielkovín, čo môže viesť k dehydratácii. Pevne varené vajce alebo malá omeleta sú dobrou a jednoduchou voľbou. Melón, ananás, jablká alebo hrušky sú chytré možnosti pre bohatý a hydratačný dezert.

A nezabudnite preskočiť soľnú trepačku - príliš veľa sodíka vám môže počas pečenia cítiť smäd. Ak ste na strave s obmedzeným obsahom sodíka, nemusíte sa úplne vyhnúť soli - trochu vám skutočne pomôže zostať hydratovaný. Majte však na pamäti, že sodík je prirodzene sa vyskytujúcou súčasťou mnohých potravín a je prítomný v často šokujúcich množstvách v spracovaných potravinách, takže ho nemusíte pridávať do jedla.

4. Mať záložný plán

Pôst môže byť nepohodlný, ale nie je myslený ako mučivý a nesmie byť nikdy nebezpečný. Ak máte zdravotný stav alebo chorobu, potrebujete lieky, ktoré ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi alebo sa musia užívať s jedlom, sú tehotné, dojčia alebo práve porodili, venujte si čas na rozhovor s dôveryhodným rabínom a so svojím lekárom alebo pôrodnou asistentkou o akýchkoľvek starostiach, ktoré máte o pôste alebo ohľadom vášho predpisového režimu.

Ak vám lekár odporučil, že pôst je pre vás nebezpečný, nesmiete ohroziť vaše zdravie pôstom.

Ak sa počas pôstu začnete cítiť chorý alebo sa potrebujete jesť, zvyčajne sa to považuje za najvýhodnejšie v šiurime (merané množstvá, zvyčajne menej ako líca) v intervaloch najmenej 9 minút. V prípade potreby môžu byť intervaly znížené na každých 5 minút. (V prípade naliehavej situácie nie je dôležité, aby ste niekto hrozí nebezpečenstvo, že by ste mali jesť alebo piť v akejkoľvek miere, aby ste stabilizovali alebo obnovili svoje zdravie.

Deti vo veku bar alebo bat mitzvah (13 pre chlapcov, 12 pre dievčatá) by nemali rýchlo. (V uplynulom roku sa môžu pokúsiť o urýchlenie časti dňa, ak ich pediatr schvaľuje a ak by chceli "trénovať.") Rookie fastisti by mali byť sledovaní kvôli príznakom dehydratácie, choroby alebo extrémneho nepohodlia.

Majte na pamäti, že ak ste odhodlaní rýchlo, môže byť veľmi ťažké dostať svoju hlavu okolo myšlienky predčasného prerušenia. (Takmer každý rok som videl aspoň jednu osobu slabú alebo pád - alebo horšie, musí byť odvezená do nemocnice - pretože čakala príliš dlho, aby si mohla niečo napiť alebo malý kúsok jedla.) Väčšina z nás môže absolútne zvládnuť deň bez jedla a pitia bez problémov. Ak však existuje situácia, ktorá môže zmeniť vašu schopnosť rýchleho napriek vašej úprimnej túžbe urobiť tak, je dôležité, aby ste sa o tom porozprávali s dôveryhodným poradcom a začali sa aklimatizovať na možnosť použitia šiurimu alebo inak prerušiť váš pôst, ak to bude potrebné , Požiadajte o špecifiká o tom, aké znaky a príznaky vyžadujú prerušenie rýchleho postupu, takže nemusíte hádať, či je bezpečné pokračovať. Dúfajme, že to nebude problém, ale človek by nemal cítiť ďalšie trápenie, ak sa stane jedným.

5. Tipy pre pošta-rýchle sviatok

Namiesto toho, aby ste hladili vodu, začnite pomaly s niečím hydratačným a doplňte elektrolyt. Vyskúšajte kus melóna alebo niektoré hrozno, malý pohár šťavy alebo malý čaj s medom.

Vezmite si čas s jedlom. Je ľahké na naše taniere zhromaždiť množstvo jedál a rýchlo jesť, ale je to oveľa zdravšie a zábavnejšie spomaliť a ochutnať jedlo a spoločnosť. Vaše zmysly budú po pôrode zvýšené, takže využite šancu skutočne vychutnať chuť, vôňu a textúry jedla. Pravdepodobne budete mať spokojnosť skôr, ako ste očakávali.