Tento kukuričný chlieb na tuniaky môže byť vyrobený z čerstvých alebo mrazených kukuricových jadier. Niektoré kukurice sa vyčistia a slúžia ako zahusťovadlo. Je to báječný obedný obed pri každej príležitosti. Farby ma prinútia premýšľať na jar. Podávajte ju ako súčasť veľkonočnej slávnosti.
Chowder vyžaduje kurací vývar, ale ak chcete, môžete použiť zeleninový vývar . Pre bohatší výčep, nahraďte niektoré alebo všetky polovice a pol so svetlým alebo silným krémom.
Pozri tiež
Tuna Chowder s kukuricou a syrom
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky kukuričných zŕn, čerstvé alebo zmrazené a rozmrazené, rozdelené
- 3 lyžice masla
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 3/4 šálky nakrájaného zeleru
- 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
- 2 stredne veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 4 šálky
- kurací výživa , nízke sodíkové alebo nesolené
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 šálky
- polovica a polovica
- 2 plechovky (7 uncí každý) tuniak zabalený v rastlinnom oleji
- 1 až 2 lyžice nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
Ako to urobiť
- Puree asi 2 šálky kukurice v mixéri.
- Vo veľkej hrnci alebo v holandskej peci pri strednom ohni roztopte maslo.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a zeleru; Smažte, kým cibuľka nie je priesvitná. Pridajte zelenú cibuľu a varíme ďalšiu minútu.
- Pridajte kukuričnú kukuricu a zvyšné kukuričné zrná na polievkovú zmes spolu so zemiakmi, kuracím vývarom, soľou a korením. Priviesť do varu; znížte teplo, pokrývajte a rozmiešajte 15 minút, alebo kým nie sú zemiaky citlivé.
- Zmiešajte pol a pol, tuniak a polovicu nakrájanej petržlenovej vňati; variť o 5 minút dlhšie, alebo až sa zahreje.
- Posypte zostávajúcu čerstvú sekanú petržlenovú kašu na každú porciu, na ozdobu.
Toto zariadenie na lov tuniaka slúži 6.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduchý, krémový pomalý sporák Kukuričný koláč