Klasické vína, podobne ako skrutkovacie uzávery , mali významné prekážky, ktoré by mohli spôso- biť, pokiaľ ide o vnímanie spotrebiteľov a kvalitu chuti. Trvalé spomienky na kávové víno z roku 1980, Franzia, pravdepodobne urobili viac než ich spravodlivý podiel zničenia spotrebiteľskej recepcie na boxerské vína. Avšak inovatívne balenie, mesačné možnosti skladovania a upgrady v kvalite aj v hodnote spotrebiteľov sa spájajú, aby mnohí milovníci vína získali druhý pohľad na fenomén box vína.
V každodennej voľbe vína majú krabicové verzie čo ponúknuť všetkým:
- Jednoduché skladovanie - až po otvorení až 4-6 týždňov.
- Jedna škatuľa vína zvyčajne obsahuje ekvivalent 2-3 fľaše vína.
- Značne jednoduchšie si vychutnať sklo, než aby ste sa snažili zastaviť a úspešne uložiť otvorenú fľašu.
- Lacnejšie balenie s výraznými úsporami nákladov sa prenáša na spotrebiteľa.
- Dôstojná kvalita ceny v každodennej, hodnotnej kategórii vína.
Box Wines sa pokúsiť
Austrália už niekoľko rokov pracuje s okrúhlymi vínami, rovnako ako s priekopníkmi so skrutkovým uzáverom, nezdá sa, že by sa vyhli netradičným obalom vína alebo uzáverom. Takže nie je žiadnym prekvapením, že dva z najlepších možností boxového vína prichádzajú dole. Stanice Hardy a Banrock sú obaja dobrými východiskovými bodmi v segmente box vína. Dajte Hardyho Shiraz alebo Cabernet Sauvignon vyskúšať, ak hľadáte každodenné červené ovocie dopredu.
Chardonnay a Cab tiež stojí za to vyskúšať stanicu Banrock.
Vináreň Octavin Home Wine Bar nedávno vyšla s medzinárodnou zbierkou boxerských vín. S vínami zo Španielska, Nového Zélandu, Maďarska a samozrejme v Kalifornii majú celkom komplexné ponuky z rôznych pestovateľských oblastí.
Snažil som sa Big House Red (22 dolárov za 3 l), zmes 13 hrozna od Syrah a Grenache do Petit Verdot a Barbera. Celkový dojem bol jednoduchý, zrelý červené ovocie so zameraním na maliny a len dotyk vanilky. Octavin tiež vyčleňuje vinárstvo Monthaven Winery Centrálne pobrežie Chardonnay (24 dolárov za 3L), ktoré vykazuje solídnu rovnováhu ovocia, kyseliny a super jemného duba s ovocným zameraním rovnomerne rozdelenou medzi zelené jablko a hruškovú hrušku D 'Anjou.
Žltá + modrá Malbec (12 dolárov za 1 l) z Argentíny je ďalším pevným vstupom na javisko boxového vína. Tá sa stane organickou a zvyčajne prináša vopred chválu za jej prístupnosť a tmavý ovocný ovocný profil. Killer Juice Cab (22 dolárov za 3 l) je ďalšou možnosťou ultra zrelého červeného vína, ktorá prichádza z segmentu box vína. Aj keď nie je dobre štruktúrovaná, komplikovaná Kabína akoukoľvek úsečkou fantázie, slúži svojmu účelu ako vstup každodenného červeného vína a má veľa fanúšikov, aby to dokázal.
Botabox Malbec je vynikajúce, stredne telo-ovocné červené víno s charakteristickým ostružinovým ovocím a dobrou sladkou slivkovou chuťou. Pekný prírastok do kategórie vína v boxoch.
Dve staré svetové vstupy do boxu zahŕňajú:
Folonari Pinot Grigio (20 dolárov za 3 l) dodáva pomerne štandardné suché biele víno so zameraním na vôňu jabĺk a prítomnosť patra z regiónu Veneto v Taliansku. Ak ste vyskúšali toto obľúbené biele víno vo fľaši, viete, čo môžete očakávať od verzie krabicového vína.
Z The Tank (35 dolárov za 3L) pomerne sofistikovaná, stredne telo, červená zmes pozostávajúca z Grenache, Syrah a Carignan z regiónu Cotes du Rhone. Toto víno z červenej krabice určite roztiahne paradigm boxového vína.
Zvýšené skladovacie kapacity, lacnejšie balenie a lepšia kvalita - všetci vyrábajú sklenené vína, ktoré stojí za to, aby sa pre dnešného dômyselného spotrebiteľa vína dozvedeli.