Povedzte "zdravú zeleninu" a väčšina ľudí sa dotkne tlačidla späť na svojom prehliadači, ale tieto recepty získajú svoju chuť z grilu a prakticky všetky rastliny robia niečo báječné. Najlepšie je, aby sa zabránilo bez vône vriacej vode alebo tukom a olejom v saute panvici. Tieto recepty môžu byť základom jedla alebo strany, ktoré dostanú aj deti, aby jedli svoju zeleninu.
01 z 08
Zeleninové kebabyZeleninové kebaby. Marinované v dijonskej horčičnej a bylinkovej zmesi, tieto farebné zeleninové kebaby prasknú chuťou. Používajte ako bravčové mäso na grile alebo jednoducho podávajte sami.
02 z 08
Grilovaná cuketaGrilovaná cuketa. Ak si vezmete malú cuketu a nakrájate ju pozdĺžne, zistíte, že je to naozaj jednoduché na grilovanie. Navrhujem, aby ste pred tým, ako budete slúžiť, nad nimi malý parmezán.
03 z 08
Grilovaný repný šalát
Grilovaný repný šalát. Pokiaľ ide o BBQ, Inc. Jedná sa o jednoduchý šalát s repy ako hlavnou atrakciou. Umiestnenie na gril spôsobí, že repa karamelizuje ďalej a dáva im lahodnú, sladkú chuť. Pridajte do šalátu kvalitný kozie syr, aby bol krémový, no mierne štipľavý.
04 z 08
Grilované artičokyGrilované artičoky. Luca Trovato / Getty Images Artičoky sú oveľa lepšie grilované ako v pare. Ak chcete získať čo najviac chuti z týchto malých artičokov, ktoré chcete dať im rýchlo varí pred tým, než narazia na gril. To je tiež fantastický spôsob, ako začleniť otvorenú flambovanú chuť na artyčok dip alebo cestoviny jedlá. Jednoducho vyberajte artyčok, jemne nakrájajte a používajte.
05 z 08
Čerstvá grilovaná paradajková marinárska omáčkaČerstvá grilovaná paradajková marinárska omáčka. Pokiaľ ide o BBQ, Inc. Je to fantastický spôsob, ako pridať extra úroveň lahodnosti čerstvej marinárskej omáčky. Grilovanie rajčiakov umožňuje ľahké odstránenie pokožky a naplní každý kúsok ľahkou dymovou chuťou. Táto metóda je skvelá pre tých, ktorí chcú pripraviť domáce jedlá s nízkym obsahom cukrov, ktoré sa často nachádzajú v obchode kúpené marinárske omáčky.
06 z 08
Grilovaný hruškový a sladký zemiakový šalátGrilovaný hruškový a sladký zemiakový šalát. Pokiaľ ide o BBQ, Inc. Skutočne lahodný grilovaný recept na šalát. Kombinácia sladkých zemiakov, hrušiek a obväzov sa dobre spája so syrom feta. Zatiaľ čo tento šalát prináša prospech z pepřovej chuti rukoly, môžete ju nahradiť svojimi obľúbenými šalátovými zeleninami.
07 z 08
Grilované bylinkové a balsamické endívyGrilované bylinkové a balsamické endívy. Pokiaľ ide o BBQ, Inc. Skvelý partner pre ryby na grile, endives ponúkajú oveľa viac než len zložka šalátu. S pravou marinádou a grilovanou k dokonalosti, nerozmýšľate dvakrát o pridávaní tejto zeleniny do menu. Dávajte pozor na to, ako sa griluje, aby ste sa uistili, že ho nespálite alebo nepreháňajte.
08 z 08
Grilovaný biela špargľa s opekanými sezamovými semienkami a cesnakovým smotanovým krémomGrilovaný biela špargľa s opekanými sezamovými semienkami a cesnakovým smotanovým krémom. Pokiaľ ide o BBQ, Inc. Biela špargľa získava popularitu v USA, ale bola dlho obľúbená v Európe. Ak ich nájdete, odporúčam vám to vyskúšať. Chuť je mierne sladšia ako zelená špargľa a cesnakový sójový krém funguje dobre na každej odrode.