Spodný riadok
Veľké zelené vajce produkuje tieto grily Kamado Style po celé desaťročia. Toto je najobľúbenejšie z ich modelov a je dostatočne veľké na to, aby variť jeden kilogram 20 libier. Čo robia tento prvok skvelý, je to, že hoci môže produkovať vysoké teploty kvôli cielenému teplu jeho keramického plášťa, môže tiež udržať nízke teploty, čo ho robí skvelým fajčiarom . Je to všestrannosť vajíčka, ktorá ho vyniká ako jeden z veľkých uhlíkových grilov našej doby.
S množstvom príslušenstva k dispozícii, naozaj nie je moc, že to grilovať uhlie nemôže robiť. Približne 800 dolárov je tento veľký gril určený pre osobu, ktorá plánuje veľa varenia.
Pros
- Keramická škrupina drží teplo na rovnomerné varenie
- Vynikajúce vetranie poskytuje vynikajúcu kontrolu tepla
- Funguje skvelo ako fajčiar
- Môžete ho vypnúť, aby ste zbierali zvyšné drevené uhlie
Zápory
- Cena 850 USD
- Stojan sa predáva samostatne
popis
- Priestor na varenie s priemerom 18 palcov (255 palcov)
- Horný odvzdušňovací uzáver je liatinový - spodný otvor je z nehrdzavejúcej ocele
- Ťažký keramický plášť drží teplo a zastavuje kolísanie teploty
- Glazovaný interiér umožňuje ľahké čistenie
- Pružné veko pre ľahké zdvíhanie
- Porcelánové oceľové rošty na varenie
- Predovšetkým vyrábané v Mexiku s celosvetovo dodávanými dielmi
Sprievodca Recenzia - Big Green Egg - veľké
Veľké zelené vajce sú legendou medzi dvoma kuchármi. So schopnosťou zasiahnuť teploty nad 600 stupňov alebo ich držať tak nízke ako 200 stupňov, je táto jednotka ideálna na vypálenie steakov a fajčenia .
Veľká jednotka je najobľúbenejšia z vajec a plocha na varenie s priemerom 18 palcov (255 štvorcových centimetrov primárneho priestoru na varenie) je dostatočne veľká na to, aby držala morku s hmotnosťou 20 libier. To vám dáva priestor na grilovanie alebo fajčenie veľa jedla.
Keramická škrupina Big Green Egg je silná a dokáže odolávať širokej škále teplôt, takže sa nemusíte obávať prasknutia, ak ho zahrejete v mrazivom chladnom dni.
Čo robí tento gril tak dobre, je, že teplo je držané vo vnútri. Dokonca aj pri najvyššej teplote je vonkajšia plocha relatívne chladná. Kvôli tejto efektívnosti dizajnu zistíte, že nepoužívate toľko uhlia ako na porovnateľných griloch. Po dokončení varenia môžete zatvoriť vetracie otvory, aby ste zastavili zvyšné drevené uhlie vo vnútri pred spálením, a preto ho uložte pre ďalšie vykurovanie.
Teplo je ovládané na tomto fajčiarskom grile pomocou vetracieho otvoru v spodnej časti jednotky a druhého na vrchu. Tieto vetracie otvory sú jednoduché na použitie, ale poskytujú vám veľkú kontrolu. V skutočnosti zistím, že máte lepšiu reguláciu tepla na tomto grilu uhlia ako na väčšine plynových mriežok . Vzhľadom na vysoko izolačný dizajn tohto grilu je ľahšie zvýšiť teplotu, než ju znížiť, takže akonáhle sa uhlie začalo horieť, obmedzte prúdenie vzduchu a pomaly otvorte vetracie otvory, kým nedosiahne požadovanú teplotu varenia.
Veľké zelené vajce sú známe svojimi službami a podporou, aby ste mohli skutočne dôverovať tejto investícii. Vajcia majú tendenciu trvať dlhú dobu, takže zatiaľ čo cena 850 dolárov (zaškrtnite aktuálne veľké ceny zelených vajec ) na tejto veľkosti vajec sa môže zdať vysoká rozdeliť, že podľa desaťročného minima sa dostanete z grilu a je to naozaj rozumné investície.
Tento gril je k dispozícii len prostredníctvom autorizovaných predajcov.
Hľadáte niečo o niečo väčšie? Skúste Big Green Egg XL . Menšie? Vyskúšajte médium veľkých zelených vajec .
Zverejnenie: výrobcovia poskytli vzorky na preskúmanie. Viac informácií nájdete v našich etických zásadách.