Tieto sladké lieskové orechy sú tvarované do guľôčok a valcované v jemnejšie nakrájaných lieskových orechoch.
Tieto cookies by ste mohli urobiť aj s inými jemne nakrájanými orechmi a zmeniť ochucovadlo na extrakt mandlí alebo výťažok z výkrmov. Pozrite sa na tipy a varianty, ako to toast orechy a niekoľko ďalších vôňu návrhy.
Od čitateľa: "Veľmi sa mi páčil orech, máslická chuť a tiež som zistil, že sú veľmi ostré, ale nie ťažké, zdieľal som niečo so svojou rozšírenou rodinou a miloval som ich. tak udržiavajú krehkosť a opeknutú príchuť orechov. " - Lydia
Čo budete potrebovať
- 2 šálky všestrannej múky (9 uncí)
- 1/4 šálky cukru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka masla (izbová teplota)
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálky jemne nakrájaných lieskových orechov (alebo filety, rozdelené, opekané (pozri nižšie))
- 1/2 šálky preosiateho práškového cukru (na valcovanie polovice sušienok)
Ako to urobiť
Rúru ohrejte na 350 F.
Vymažte plechy na pečenie alebo línie s pergamenovým papierom.
Miešajte spolu múku, cukor a soľ; pracovať v masle a vanilke.
Pridajte 2 šálky jemne nasekaných lieskových orechov; dobre premiešajte.
Vytvarujte cesto cookie do guľôčok s priemerom 1 palca. Rolovať polovicu loptičiek v zostávajúcich nasekaných lieskových orechoch; umiestnite na mastné plechy.
Pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Rolovať obyčajnú polovicu lieskových lieskových cookies v preosiate cukroví cukru, zatiaľ čo ešte mierne teplé.
Robí asi 5 desiatok lieskových lieskových cookies.
Môžete sa tiež páčiť tieto lieskové orieškové maslovacie cookies , ktoré sú podobné, alebo tieto orechové cookies cookies .
Tipy a variácie
- Na opekanie nasekaných lieskových orechov ich rozložte do jednej vrstvy na veľkom obalenom plechu na pečenie. Želé rolovacia panvica alebo polovičná panvica sú dobrou voľbou. Pečieme ich v predhriatej 350 F rúre asi 7 až 12 minút, alebo až sú len mierne zahnednuté. Miešajte ich často a pozorne sledujte. Keď ich odstránite z rúry, budú ešte viac stmavené. Takže ich vymažte, keď sú svetlo hnedé. Nalejte ich na ďalšiu veľkú dosku alebo panvu, aby sa ochladila a zastavila varenie.
- V týchto cookies použite namiesto lieskových orech nakrájané pekanové orechy, makadamové orechy, mandle alebo vlašské orechy.
- Vymeňte asi štvrtinu až polovicu z dvoch šálok nakrájaných orechov v cestíčku s mini polosladkou čokoládovou lupienkou alebo čipovými štiepkami.
Tiež sa vám môže páčiť
Hnedé cukrové lieskové oriešky
Jednoduché maslo cookies s mandlemi
Cookies z morového polmesiaca s pekanami, mandlemi a lieskovými orieškami