Tento recept na smotanový šalátový šalát bol vytvorený mojou teta Reggie (vyslovuje sa tvrdou "g" ako "guh"). Jej meno bolo láskyplnou verziou nášho poľského mena Regina.
Bola fenomenálnym kuchárom a kulinárskym trailblazerom medzi jej americkými súrodencami prvej generácie. V reštaurácii prvýkrát v živote mala šalátový šalát, keď bola mladou manželkou, a keď požiadala o recept, reštaurácia odmietla.
Povedala im, že sa vráti za týždeň s dokonalou kópiou vytvorenou z pamäti. Bingo! Dokázala to. Tento garlicsky dressing je skvelý na zelených, šalátových a bokoch.
Tu je väčšia fotografia tortu Reggie je cesnakový šalát dressing.
Čo budete potrebovať
- 3 veľké cesnakové strúčiky (zmrznuté s 1/2 lyžičkou koshernej soli)
- 4 šálky majonézy
- 1/2 šálky pol a pol
- 1 polievková lyžica suchého sherry (bez varenia vína)
Ako to urobiť
Krém na cesnak
- Odstráňte kožu a tvrdú koncovku z troch veľkých strúčikov cesnaku. Mlynček na cesnak. Potom posypte soľ cez mletý cesnak. Plochý nôž položte na dosku a pomocou škrabacieho pohybu zatlačte a potiahnite čepieľku noža dozadu a dopredu cez cesnak, až kým nebude krémová.
Make Dressing
- Do veľkej misy položte 1 quart dobrý = kvalitné majonézy ako je Hellmann's. Pridajte šľahaný cesnak, 1/2 šálku pol a pol a 1 lyžicu suché sherry (bez varenia vína). Dobre premiešajte.
- Preneste do vzduchotesnej nádoby a nechajte príchute pred použitím vyvíjať najmenej 24 hodín. Obväz bude udržiavať v chladničke najmenej 2 týždne.
Ďalšie šalátové obliekanie recepty
Krémový tofu Ranný šalátový dressingový recept : Typické rančové obväzy sa vyrábajú s cmarkou, ale zanechávajú vegany. Tento recept je vyrobený s hodvábnym tofu namiesto mliečneho mlieka pre chutnú náhradu.
Granátové vinaigrette recept : Aj keď fľaša šťavy z granátového jablka bude fungovať, urobte tento vinaigrette s čerstvými granátovými jablkami, pretože potom budete mať arils (semená) použiť ako obloha.
Okrem toho, že je to skvelý šalátový obliekanie, je to chutné, keď ste nakrájané na grilované krevety, losos alebo kuracie mäso ako finálnu omáčku.
Prípadne môžete marinovať bielkovinu v ňom, ale potom ju po marinácii zlikvidujte. Ideálnou situáciou je použiť polovicu na marinovanie a polovicu (ktorá nebola kontaminovaná surovým mäsom) na mäso na mäso.
Uhorky v kyslom krémovom receptúre : Kyslá smotana v tomto tradičnom poľskom šaláte, známy ako mizeria, sa vyrába zo smotany, cukru, voliteľného bieleho octu a nakrájaného kôpru. Je to tak osviežujúci v horúcom dni, hlavne keď je podávaný s bravčovým mäsom.
Sladká zelná kapusta v oleji Šalát recept : Obliekanie pre tento zelný šalát sa vyrába s ocotom, olejom, vodou a množstvom cukru. Väčšina srbských šalátov sa vyrába s vinaigretmi na rozdiel od krémových obväzov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 170 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 11 mg |
| sodík | 157 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |