Tento hamburger naplnený syrom a korením je lahodný buď hladký, alebo na chleba. Použite svoje obľúbené korenie na obliekanie to podľa vašich predstáv.
Čo budete potrebovať
- 2 libry / 900 g mletého hovädzieho mäsa
- 3 unce / 85 g smotanového syra
- 2 lyžice / 30 ml jalapeno (mleté)
- 2 lyžice / 30 ml cibule (strúhaná)
- 1 polievková lyžica / 15 ml korenia (steak alebo grécka)
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli (more)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2,5 ml čierneho korenia
Ako to urobiť
Spojte mleté hovädzie mäso , cibuľu, grécke korenie, soľ a korenie v strednej miešacej miske . Formovať zmes do 8 tenkých plátkov. V samostatnej miske zmiešajte jalapeno papriku a smotanový syr . Zmes lyžice syra na 4 kusy. Vezmite zostávajúce šupky a umiestnite ich na vrch. Okraj tesnenia zatlačte na rovnomernú hrúbku približne 1/2 palca. Obalte a umiestnite do chladničky na 20 minút.
Predhriať gril.
Umiestnite hamburgery na gril a varte na strednom ohni 15 minút. Otočte raz. Akonáhle sa hamburgery dostanú a vnútornú teplotu 165 stupňov, urobia ich. Odstráňte z tepla a podávajte na chrumky s vašimi obľúbenými korením.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 646 |
| Celkový obsah tuku | 40 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 223 mg |
| sodík | 846 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 66 g |