Je to taký úžasný recept niečo pre nič. Uložte klasy z akýchkoľvek uší z kukurice, ktoré ste nakrájali alebo zjedli jadrá, a získajte sladkú chuť, ktorá vytvára fantastickú základňu pre kukuričné polievky a iné polievky.
Čo budete potrebovať
- Kukuričné klasy
- voda
Ako to urobiť
- Naplňte veľkú nádobu napoly naplnenú vodou. Umiestnite kukuričné klasy do hrnca (ak je to potrebné, nakrájajte na polovicu do hrnca).
- Priviesť do varu. Znížte teplo a opekajte 1 hodinu.
- Vypnite teplo. Odstráňte kukuričné klasy. Nalijte zásoby do čistých konzervovaných pohárov a nechajte 1/2-palcový hlavový priestor. Spracujte v tlakovej nádobe pri 10 librách. tlak 20 minút, 25 minút pre kvarty. V prípade potreby upravte výšku .
Poznámka: Kukurica musí byť spracovaná v tlakovej nádobe , nie vo vriacom vodnom kúpeli .
Nemáte tlakovú plechovku? Kukurica sa zmrzne dobre.