Šírenie a odkvapkávanie, ako je táto surová paštika s olivami a sušenými paradajkami, sú jedným z najlepších jedál pre surové potraviny, aby sa okolo. Patey sa môžu rozložiť na ľanové sušienky , surové pizzové kôry, surové chleby alebo sa používajú ako nátierka na čerstvé zeleniny. Vždy je to pekné mať také veci v chladničke. Semená slnečnice vytvárajú skvelú, krémovú základňu, ale môžete nahradiť aj iné namočené orechy alebo semená .
Čo budete potrebovať
- 1 šálka slnečnicových semien
- 4 sušené paradajky
- 1/4 šálky kalamátových olív
- 1/4 červenej papriky
- 1 lyžicu zelenej cibule alebo červenej cibule
- 1 lyžica čerstvej bazalky
- 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate
- 1 čajová lyžička
- nama shoyu
- 1 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica
- nutričné kvasinky , voliteľné
- 1 lyžica chladeného lisovaného olivového oleja
- 1 lyžička čerstvej citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- Namočte slnečnicové semená do vody najmenej 2 hodiny alebo až do noci v chladničke.
- Namočte sušené paradajky do vody, aby pokryli 30 minút.
- Naplňte semená a paradajky a pridajte ich do kuchynského robota so zvyšnými prísadami. Zmiešajte do hladkej, asi 30 sekúnd.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 5 dní.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 86 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 40 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |