Tradičné čínske svadobné jedlá a clá

Čína je starodávnym národom, ktorý je v tradíciach ponorený takmer na každý aspekt života. Svadby, samozrejme, nie sú výnimkou. Nižšie sú uvedené niektoré tradície a predvianočné zvyky pre čínske svadby.

Kedy sa oženiť

Čínska astrológia stále hrá dôležitú úlohu v mnohých životoch. Čínski astrológovia použili komplexný číselne založený systém na určenie najlepšieho času, aby sa manželia mohli vziať.

Dokonca aj v prípade, že astrológia nie je používaná, existujú aj iné tradície, ktoré určujú najlepšie a najhoršie mesiace na uzavretie manželstva.

Podľa internetovej stránky Fengshui.com "Číňania sa vo všeobecnosti vyhýbajú svadbe v prvom mesiaci mesiaca, aby sa vyhli konfliktu šťastia s novým rokom." Tretí festival (Ching Ming Festival), siedmy (známy ako Festival Hungry Ghost alebo deviatym dňom (Festival ChungYeung alebo Deň zamaskovania hrobov) sa vyhýbajú lunárnym mesiacom kvôli negatívnym silám yin (阴). Lunárny šiesty mesiac sa takisto vyhýba kvôli tabuovému presvedčeniu, že šiesty mesiac je pol roka, a preto znamenajú polovicu manželstva. "

Tradičné a súčasné svadobné zvyklosti

  1. Zásada angažovanosti je pre väčšinu čínskych ľudí dôležitá. Zvyčajne je zásielka zaplatená rodinou nevesty, zatiaľ čo skutočná svadobná hostina je zaplatená ženíchom.
  2. Svadobné páry si objednávajú hosťom koláče a sušienky a tieto koláče a sušienky sú prezentované v krásnom (a nákladnom) balení.
  3. Tradičné čínske nevesty nosia qipao, dlhé červené šaty. Ale dnes, pretože čínski ľudia sú čoraz viac westernizovaní, nevesty sa často nosia na bielom (farba je raz vyhradená na pohreby). Nevesty môžu tiež meniť šaty počas osláv, začínajúc v tradičnom čínskom odeve a neskôr prejsť na štandardné biele.
  1. Podľa čínskej astrológie, ak vaše čínske zverokruhu je "tiger", nemôžete byť nevestou slúžkou alebo dokonca vstúpiť do miestnosti nevesty, pretože vám prinesie smolu na manželstvo.
  2. Čínske páry sa vyhnú štyrimu číslu za každú cenu, pretože toto číslo sa považuje za nešťastie.
  3. Čínski svadobní hostia dali "červené obálky" naplnené peniazmi pre novomanželov. Pri vyplňovaní obálky sa ubezpečte, že nedošlo k rozdeleniu štyroch čiastok!
  1. Veno (嫁妝) sú peniaze a darčeky poskytované rodinou nevesty. Tradične rodina nevesty pripravuje šaty pre štyri rôzne sezóny, pár vankúšov, pár misiek a tyčiniek a kbelík s peňažnými zábaly s červeným reťazcom. Vek dnes obsahuje miesto toho peniaze a šperky. Podľa tradície musí byť veno doručené domovu ženicha deň pred svadbou.
  2. Rodina ženícha tiež potrebuje pripraviť niečo nazvané "zaslúžené peniaze / darček" (聘金 / 聘禮). Tieto peniaze pripravuje rodina ženícha, aby sa darovala rodine nevesty. Množstvo peňazí alebo druh daru sa prerokúva v oboch skupinách rodičov.
  3. Niektoré čínske rodiny si chcú na posteľ svadobného páru prilepiť červený papier a na posteli šíriť ostružiny a jujuby. Červená je šťastná farba a jujuby a ostružiny tradične znamenajú, že dieťa čoskoro príde.
  4. Počas tradičného čínskeho obradu čaju zasnúbený pár klesne pred svojich starých rodičov a rodičov a slúži im čaj, ktorý symbolizuje ich vďačnosť.

Jedlo pre čínske svadby

Tradičné svadobné jedlá sa líšia v závislosti od geografickej polohy. Zvyčajne budú čínske svadobné páry slúžiť svojim hosťom najlepšie jedlá, ktoré vyrobili z najlepších surovín, ktoré môžu ponúknuť počas svadobnej hostiny.

Slúžili aj jedlá s šťastným významom.

Uhorka a morská uhorka

Abalone sa spája so slovom "hojnosť", zatiaľ čo morská uhorka znamená "dobré srdce" v kantone. Čínske páry zahŕňajú tieto dve zložky na svadobnú hostinu, pretože symbolizujú hojnosť a lásku potrebnú na to, aby sa vyhli konfliktom.

Celá kačica

V niektorých častiach Číny je celá kačica symbolom vernosti a predstavuje mier, jednotu a úplnosť manželstva.

rezance

Nudle boli vždy symbolom dlhovekosti v čínskej kultúre.

Symbolizujú dlhé a šťastné manželstvo.

ryby

Ryby sú tiež ideálnym jedlom na svadobnú hostinu. Slovo "ryby", v čínštine, znie rovnako ako slovo "hojnosť".