Kofeín nie je často zistený ako výrazný prínos pre zdravie, ale môže to byť prípad ochorenia pečene. Nová štúdia (máj 2004) našla spojenie medzi príjmom kofeínu a znížením výskytu poškodenia pečene.
V štúdii sa skúmalo takmer 6 000 ľudí, u ktorých sa uvažovalo, že predstavujú vysoké riziko rozvoja ochorenia pečene nadmerným pitím, hepatitídou, obezitou alebo inými faktormi, o ktorých je známe, že pôsobia na funkciu pečene.
V priebehu štúdie účastníci uviedli, koľko kávy, čaju alebo kofeínovaných nealkoholických nápojov konzumovali.
Tí, ktorí vypili väčšie množstvo kofeinovaných nápojov, mali menej pravdepodobne ochorenie pečene. Mechanizmus tejto ochrany nie je v súčasnosti známy, hoci sa predpokladá, že kofeín blokuje receptor v pečeni a môže mať ochranné vlastnosti. Ďalšie štúdie sú plánované.
Referencie
Môže kofeín zabrániť poškodeniu pečene
Kofeín súvisí so znížením rizika poškodenia pečene
Kávové pitie môže chrániť pečeň pred poškodením