Varené bravčové kotlety na grile sú skutočným nádychom. Tento jednoduchý recept marinuje kotlety v sladkej a chutnej zmesi a potom ich griluje na šťavnatú dokonalosť.
Šalát na fotografii, mimochodom, je Pesto Succotash. Samozrejme, môžete tento jednoduchý recept podávať s akýmikoľvek prílohami, ktoré chcete. Akýkoľvek cestovinový šalát, zelený šalát alebo ovocný šalát by bolo vynikajúce. Pridajte nejaký grilovaný chlieb a pohár dvoch ľadových čajov na lahodnú večeru.
Čo budete potrebovať
- 3 lyžice nízko sodnej sójovej omáčky
- 3 lyžice baleného hnedého cukru
- 2 lyžice dijónovej horčice
- 1/3 šálky vody
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 4 (hrúbka 1 palca)
- vykostené bravčové kotlety
Ako to urobiť
Spojte sójovú omáčku, hnedý cukor, horčica, vodu, soľ a korenie v plytkej miske a dobre premiešajte. Pridajte bravčové kotlety a obaľte sa na plášť s marinádou. Bravčové kotlety zakryjeme a chladíme 30 minút až do 8 hodín.
Keď ste pripravení na varenie, pripravte a predhrievajte gril a vytvorte dvojstupňový oheň. Odstráňte kotlety z marinády; marinádu zlikvidujte.
Umiestnite kotlety na najhorúcejšiu časť grilu a varte 1 až 2 minúty.
Keď kotlety ľahko uvoľnia z grilu bez ťahania alebo zaťahovania, otočte ich a zatlačte ich na druhú stranu, a to na 1 až 2 minúty.
Potom presuňte misky na chladnejšiu časť grilu. Kryt a gril na 4 minúty. Otočte kotlety a kryt; grilujte o 4-6 minút dlhšie alebo kým mäsový teplomer nezaregistruje 145 až 150 stupňov F.
Odstráňte kotlety z grilu, položte na servírnu a kryt. Nechajte stáť 5 až 10 minút, potom slúžte.
Grilované spodné rebrá
Grilované bravčové medailóny
Grilovaná bravčová panenka
Lemon Spareribs
Ázijské bravčové kotlety s ananásovou salsou
Bravčové kotlety s avokádovým mexickým šalátom
Päť prísad Bravčové mäso
Southwest Pork Kabobs
Ranč Bravčové kotlety
Apple balsamické bravčové panenka
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 166 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 43 mg |
| sodík | 825 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 15 g |