Jedná sa o základný nesladený kukuričný chlieb v južnom štýle a je to vynikajúce s fazuľami, zeleninou alebo chilli. Ak máte radi kukuričný chlieb, neváhajte pridať 3 až 4 polievkové lyžice cukru.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky kamennej zemskej kukuričnej múky
- 1 šálka všestrannej múky
- 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 1/4 šálky cmaru
- 1/3 šálky oleja z kanolového oleja
- 1 veľké vajce
Ako to urobiť
- Namažte 9-palcový štvorcový pekáč. Ohrejte rúru na 350 °.
- Zmiešajte kukuričnú múčku, múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie a soľ. V ďalšej miske alebo veľkom pohári, rozliahnite podmáslí, olej a vajce.
- Zmiešajte dve zmesi, kým sa nezmiešajú a nerozptyľujú v pripravenej panvici. Pečieme 20 až 25 minút, až kým nie je ľahko zapečená.
Tiež by vás mohlo zaujímať:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 141 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 59 mg |
| sodík | 249 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |