Parmazán Pečené bravčové mäso je dobre ochutený, rýchly a ľahký recept hlavného jedla. Udržujte ingrediencie po ruke na rýchlu večeru. Ak by ste si radšej grilovali vaše pečené bravčové mäso, pozrite si Grilovanú parmazánovú vajcovku. Uistite sa, že máte stredne vykostené vykostené pečené nie väčšie ako 2 libry. Kosť alebo viazané typy trvajú oveľa dlhšie na varenie.
Uistite sa, že si kúpite bravčové panvové pečené na tento recept, nie bravčová panenka. Sviečková je oveľa menšia časť mäsa a varí oveľa rýchlejšie. Tieto dva nie sú v receptoch zameniteľné.
Táto jednoduchá liečba sa môže použiť aj na hovädzie sviečkovice. Môžete zmeniť typ syra, ktorý používate; Romano by mohol mať šancu nahrať zápas. Alebo použite iný druh sušenej bylinky. Basil alebo oregano by boli dobrými voľbami.
Podávajte túto pečienku s niektorými zemiakmi alebo zemiakovou kašou, niektorými zelenými fazuľkami alebo špargľou a večernými šálkami alebo koláčiky. Pre dezert, pekný jednoduchý čokoládový koláč alebo nejaké brownies by bol lahodný povrch.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička sušených tymiánových listov
- 2 lyžice kuracieho vývaru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 (2-3 libry) vykostené stredné rezané bravčové pečené mäso
- 1/2 šálky parmezánového syra
- 1/4 šálky parmezánového syra
Ako to urobiť
Na pečenie varenie: predhrievajte rúru na 375 ° F.
V malej miske kombinujte olivový olej, tymian, kuracie vývar, soľ a korenie. V tejto zmesi vtlačte bravčové mäso a potom oba druhy syra parmezánu nalirujte.
Vložte bravčové mäso na panvicu a posypte zvyšným syrom.
Pečieme, nekryté, po dobu 40-50 minút, kým vnútorný teplomer z mäsa nezaznamená najmenej 145 ° F.
Odstráňte bravčové mäso z panvice, kryt a nechajte stáť 10 minút pred nakrájaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 469 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 154 mg |
| sodík | 260 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 49 g |