Použite tento lahodný paradajkový džem ako alternatívu kečupu v mäsoch alebo na hamburgery, alebo ho podávajte so syrom a sušienkami alebo ako kúpanie kreviet alebo smažených morských plodov.
Čo budete potrebovať
- 3 libry špenátové slivky, olúpané, plnené, hrubo nasekané *
- 3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky
- 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky zemského kmínu
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 1 čajová lyžička sušených červených korení vločiek (viac alebo menej podľa želania pre teplo)
- 3 lyžice citrónovej šťavy
Ako to urobiť
- * Dajte paradajky vo vriacej vode a varte 2 až 3 minúty, alebo kým sa pokožka nerozdelí, potom klesnite v ľadovej vode a nechajte mierne vychladnúť. Koža by sa mala ľahko odstrániť.
- Kombinujte paradajky, korenie, cukor, vločky a citrónovú šťavu v hrnci.
- Prineste na miernu teplotu a znížte teplotu.
- Varte, nekrytý, až do veľmi hustého, asi 1½ hodiny.
- Príležitostne premiešajte, aby ste skontrolovali zhrubnutie a zabránili spáleniu.
Použite toto zaseknutie ako predjedlo sprevádzané smotanovým syrom, na hamburgery, ako dip, alebo ho používajte na ochutenie a top mäsiarstvo namiesto kečupu.
Viac recepty na paradajky
- Tomato Bisque
- Recept na čerstvú paradajkovú polievku
- Dusené paradajky
- Crockpot Stewed Tomatoes
- Grilované paradajky s parmazánovým syrom
- Tomato Cheddar Bake
- Rajčatá
- Paradajky Vinaigrette
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 21 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |