Veľmi zaujímavý a jedinečný kokteil, Somrus Fizz je ten, ktorý budete niekedy potrebovať vo svojom živote, najmä ak ste fanúšikom indickej kuchyne. Vytvoril ho Benjamin Newby, Somrus značkový mixológ na jar 2015 a je to lahodný nápoj.
Nedávno som našiel nové uznanie za indické jedlo a zistil som, že táto šumivosť je dokonalým pokračovaním až po najkrajšie kari. Má chladné, osviežujúce odvolanie a množstvo trochu exotických prvkov, ktoré kontrastujú s tradičnými korením.
Hlavným rysom nápoja je Somrus, indický smotanový likér s niekoľkými tradičnými koreninami krajiny (viac na likér nižšie), ktorý je spárovaný s ginom a limoncello. Oranžový kvet a ružové vody sú skvelé akcenty a vajcia a sóda mu dodávajú šumivé krémy, ktoré robia nápoje ako New Orleans Fizz príťažlivé.
Všimnite si, že tento recept sa nespolieha na zdanlivo nekonečné pretrepanie potrebné pre veľa koktailov na vajcia . Namiesto toho ide o jednoduchšiu cestu a používa ponorný mixér na vytvorenie tuhej, krémovej kvapaliny, ktorá by v prípade, že sa urobí správne, mala urobiť slamu postaviť rovno. Je to dobrý odkaz, ktorý môže zachrániť vaše ruky, ale ak sa chcete triasť, cítiť sa zadarmo, ako je to vždy dobré použiť bar ako cvičenie rovnako!
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 unce Somrus Cream Likér *
- 1 oz
- gin
- 1/2 oz
- limoncello
- 1
- bielok
- 3 kvapky
- oranžová kvitnúca voda
- 2 kvapky
- ružová voda
- 1/2 čajovej lyžičky superjemného cukru
- 1/2 lopatka ľadu
Ako to urobiť
- Zaveďte mix s ručným miešačom, až kým sa nerozdraví ľad.
- Vyprázdnite obsah do sklenenej platne .
- Horná časť s nápojovou vodou.
- Pridajte jednu slamku uprostred nápoja a mala by zostať pozastavená.
* O Somruse Likér
Somrus - pôvodný indický krémový likér - je v indickom smotanovom likéri vyrobenom zo zmesi karibského rumu a "čistého mliečneho krému". Je ochutený kardamom, šafránom, mandľou, pistáciou a ružičkou.
Veľký krémový likér pre koktaily, Somrus môže nahradiť iné krémové likéry ako Baileys alebo RumChata (aj keď každá z nich má jedinečnú chuť). Somrus sa môže používať aj na pečenie alebo ako dezertné polevy a je vynikajúcim doplnkom k šálke chai .
- 32,5% ABV (27 dôkazov)
- Predávajte za fľašu približne $ 28 / 750ml
- Navštívte ich webové stránky
Ako silné je Somrus Fizz?
Existuje veľa faktorov, ktoré zohrávajú presne to, aký silný bude Somrus Fizz a môžeme urobiť len hrubý odhad. S nápojom s 80 nálepkami, limoncello s 54 nápismi a približne 1 uncí sódy by nápoj mal vážiť asi 18% ABV (36 násobok) . Ide o priemer pre zmiešaný nápoj.
Recept Šablóna: Somrus
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 507 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 48 mg |
| sodík | 235 mg |
| sacharidy | 59 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 22 g |