Podávajte tento ľahký kurací kurčaťa a krevety s vareným fettuccine, linguine alebo špagety. Vykostené kuracie stehná a kuracie prsia sú varené v jednoduchej paradajkovej omáčke a potom sa krevety pridá tesne pred umývaním. Neváhajte použiť všetky kuracie stehná alebo kuracie prsia, ak chcete.
Kuracie a krevety sú prekvapivo dobre spojené. Ďalšou možnosťou je 20-minútové cesnakové kura a krevety . Alebo skúste túto mäso a krevety s červenou omáčkou .
Pridajte cesnakový chlieb a jednoduchý hodil šalát na uspokojujúce jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 libra vykostené kuracie prsia
- 1 libra vykostené kuracie stehná
- 2 polievkové lyžice
- extra panenský olivový olej
- 1 šálka nasekanej cibule
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky petržlenovej vňace, mleté
- 1/2 šálky bieleho vína
- 1 (15 oz) môže paradajková omáčka
- 1 lyžička sušenej listovej bazalky
- 1 libra nevarené krevety, olúpané a deveined
- soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
- 1 libra cestoviny (fettuccine, linguine, alebo špagety)
Ako to urobiť
- Patte kuracie stehná a kuracie prsia suché s papierovými uterákmi. Nakrájajte kurča na kúsky.
- Zahrejte olivový olej do veľkej panvici alebo na panvicu na strednú teplotu. Pridajte kuracie kúsky a varíme, až kým nie sú mierne hnedé, neustále sa miešajú. Odstráňte kurča do pomalého sporáka.
- Do panvice pridajte o niečo viac oleja a asi 1 minútu uschujte cibuľu, cesnak a petržlen. Panvicu odoberte z tepla a zamiešajte do vína, paradajkovou omáčkou a sušenou bazalkou. Nalejte zmes cez kurča v pomalom sporáku.
- Obalte a varíme na LOW po dobu 4 až 5 hodín.
- Pridajte lúpané a odkryté krevety do hrnca. Obalte a varte na LOW asi 1 hodinu dlhšie.
- Ochutnajte soľou a čerstvým mletým čiernym korením.
- Tesne pred umývaním jedla pripravte cestoviny vo vriacej soľnej vode podľa pokynov na obale.
variácie
- Pridajte plechovku na kocky s obsahom 14,5 centimetrov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 835 |
| Celkový obsah tuku | 27 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 278 mg |
| sodík | 590 mg |
| sacharidy | 72 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 70 g |