Tieto bravčové rebrá s pomalým sporákom v štýle krajiny sú varené do dokonalosti s lahodnou domácou omáčkou. Cesnak, cibuľa a niektoré základné korenie dodávajú chuť na ponuku, šťavnaté bravčové mäso.
Pridal som lyžicu Texas Pete na domácu grilovanú omáčku, ale neváhajte použiť inú značku horúcej omáčky alebo pridajte nejaké kajenské korenie alebo drvené vločky červeného korenia na teplo.
Misky sa dajú vyrobiť z rebrovaných rebier v štýle kosti alebo bez kostí. Zblednutie rebier pridáva chuť a farbu, ale ak ste stlačili čas, môžete tento krok preskočiť.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 až 3 lb bravčové rebrá krajiny (vykostené alebo kosti)
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 veľká cibuľka (štvorcová a plátky 1/4 - 1/2 palca)
- omáčka:
- 1/2 šálky paradajkového kečupu
- 1/4 šálky sójovej omáčky (nízky obsah sodíka)
- 3 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice jablčného octu
- 1 lyžička pripravená horčica
- 1 polievková lyžica horúcej omáčky (napríklad Texas Pete's)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička osivo zeleru
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo mletého)
Ako to urobiť
Odstráňte prebytočný tuk z rebier. Vo veľkej panvici pri strednom ohni hnedé rebrá v rastlinnom oleji.
Umiestnite plátky cibule v pomalom sporáku a usporiadajte v cibuľke vyčistené rebrá v štýle krajiny.
Zmiešajte všetky zvyšné omáčkové zložky v malej miske; nalejte cez rebrá a cibuľu.
Obalte a varte na nízku dobu 7 až 9 hodín alebo na vysokej na asi 4 až 5 hodín.
Slúži 6.
Tiež sa vám môže páčiť
Boneless Crock Pot v štýle bravčového rebier s hubami
Pečené rebrá krajiny s javorovou grilovanou omáčkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 613 |
| Celkový obsah tuku | 30 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 180 mg |
| sodík | 1,028 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 59 g |