Salad-e shirazi je obľúbený v Iráne v lete. Jemne nasekané paradajky a uhorky zmiešané s čerstvou mätou, cesnakom a limetovou šťavou robia salad-e shirazi osviežujúci zásah.
Čo budete potrebovať
- 3 veľké, pevné paradajky
- 2 uhorky
- 1 malá cibuľka, červená alebo žltá
- 2 lyžice citróna alebo
- limetová šťava v závislosti od chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica
- čerstvá mäta , jemne nasekaná
- 1 čajová lyžička mletého cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Jemne nakrájajte paradajky, uhorky a cibuľu.
- Zachyťte zvyšnými prísadami a dobre premiešajte.
- Podávajte chladené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 96 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 80 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |