Tieto chutné kuracie krídla sa ľahko pripravujú a upokojujú s lahodnou javorovou omáčkou. Tento recept slúži 5 až 6 ľuďom ako vstupné alebo 10 až 12 ako predkrm. Robia skvelý sviatočný predjedlo alebo herný deň.
Pre chutné rodinné jedlo pridajte šalát alebo slamu a pečené zemiaky alebo hranolky.
Čo budete potrebovať
- 4 librové kuracie krídla
- 1 pohár javorový sirup (tmavý alebo trieda B)
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 2 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 3 zelená cibuľa (nakrájané)
- 1/3 šálky zníženej sójovej omáčky zo sodíka
- 1/3 šálky teriyaki omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- Voliteľné: pomlčka kajenskej papriky
- Obloha: koriander, sezamové semienka alebo nakrájanú zelenú cibuľu
Ako to urobiť
- Veľkú jednorazovú pekáč umiestnite na veľkú dosku na pečenie s fóliou. Ak nemáte jednorazovú panvicu, nasmerujte dno a boky veľkej panvice na plech s ťažkou fóliou.
- Umyte kuracie krídla a osušte ich. Pri kuchynských nožniciach odrežte krídla a zbavte ich. Vyrežte každé zdobené krídlo na dva kusy na kĺbe.
- Vo veľkom pohári alebo miske kombinujte javorový sirup, hnedý cukor, cesnak, zelenú cibuľu, sójovú omáčku, teriyaki a papriky.
- Usporiadajte kusy kuracieho krídla do pripravenej pekáče a nalejte omáčku nad nimi.
- Pečieme krídla po dobu 1 hodiny pri 350 F, otáča sa trikrát až štyrikrát. Zvýšte teplotu pece na 400 F a pečte asi o 20 až 30 minút dlhšie a otočte krídlami každých 10 minút, aby ste zhasili rovnomerne.
- Odstráňte krídla na servírovací tanier a obloha nakrájajte na nakrájané koriandre, sezamové semienko alebo nakrájanú zelenú cibuľu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 969 |
| Celkový obsah tuku | 41 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 253 mg |
| sodík | 1,232 mg |
| sacharidy | 65 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 83 g |