Pikantná klobása a kreolské korenie dávajú tomuto chutnému pokrmu raňajky jazz. Podávajte túto kastrinu s ovocím na skvelé ranné jedlo.
Pre miernejšie chuťové nápoje použite raňajky alebo inú údená klobása spolu s ochutenou kyslou, namiesto kreolských alebo Cajunových korenín.
Čo budete potrebovať
- 12 až 16 uncí údená klobása, jemne nakrájaná na plátky
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 šálky nasekanej červenej alebo zelenej papriky
- 6 veľkých vajec
- 1 1/2 šálky mlieka
- 1 čajová lyžička kreolskej alebo Cajunovej korekčnej zmesi
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vône, voliteľné
- 4 plátky chleba roztrhané na 1-palcové kusy, alebo použiť 2 veľké croissanty, plátky sendvičového štýlu a roztrhané
- 2 paradajky stredné, nakrájané na kocky
- 2 šálky nakrájané na syr Cheddar
- soľ a korenie
Ako to urobiť
- Vyhrievajte rúru na 350 stupňov F (180 stupňov C / plyn 4). Maslo plytké 2-quart pečenie.
- Vo veľkej panvici nakrájajte nakrájanú klobásu s cibuľou a paprikou, kým zelenina nebude priesvitná. Vajcia s mliekom v miske s kreolským korením , korením a petržlenom, ak sa používa; odložiť.
- Zložte roztrhané kusy chleba na dne mäsa na pečenie. Posypeme zmesou klobás a rajčiakov na kocky. Na vrchole syra Cheddar a potom rovnomerne nasypte vajcovú zmes na vrch. Posypeme soľou a korením.
- Pečieme pekáč po dobu 35 až 40 minút, alebo pokiaľ nie je nafúknutá a ľahko zhnedá.
Tiež sa vám môže páčiť
Klobása a vajcia Kastról recept
Raňajkové varenie a slané raňajky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 604 |
| Celkový obsah tuku | 46 g |
| Nasýtený tuk | 22 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 271 mg |
| sodík | 1,097 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 34 g |