Tieto pečené nové zemiaky sú fantastické s čerstvými vykopanými malými novými zemiakmi, ale môžu sa pochváliť aj malými bielymi alebo červenohnedými zemiakmi.
Podľa môjho názoru je najchutnejšou rozmanitosťou nových zemiakov štetec. Cobbler zemiaky sú okrúhle a okolo veľkosti golfovej loptičky, a kože môžu byť ľahko odtiahnuté. Chuť je nezabudnuteľná. Zoberte si šťastie, ak žijete v blízkosti farmy alebo v oblasti, kde sú pestované! Ak pravidelne pestujete zemiaky vo vašej záhrade, pokúste sa získať nejaké zemiaky.
Pečieme zemiaky s určitým olivovým olejom, cesnakom a nejakým sušeným listovým tymianom. Namiesto tymiánu použite rozmarín alebo pažítko, ak chcete, alebo jednoducho ich premiešajte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Jedná sa o jednoduchý recept na prípravu, a tieto zemiaky sú skvelé s pečené, hamburgery, vyprážané kuracie mäso , alebo takmer nejaké hlavné jedlo mäso, ryby, alebo hydina.
Čo budete potrebovať
- 2 kvapkadlá (malé, biele alebo červené)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 1 lyžička sušeného tymianu (málo)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia alebo podľa chuti
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 450 F.
- Očistite nové zemiaky a potom ich nakrájajte na polovicu alebo štvrtinu, podľa ich veľkosti.
- Vo veľkej miske premiešajte nové zemiaky s olejom, cesnakom, tymianom, soľou a korením.
- Zemiaky preneste do pekáče a usporiadajte ich v jednej vrstve. Pečieme nové zemiaky 40 až 45 minút, alebo kým zemiaky nie sú jemné a hnedé.
Tiež sa vám môže páčiť
Pečená zemiaková a klobása večera
Jednoduché bylinky Pečené zemiaky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 211 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 7 g |