Vyskúšajte tieto grilované zemiaky pri najbližšej príprave. Budú pochváliť len akékoľvek mäso a sú tiež vynikajúce.
Čo budete potrebovať
- 6-8 veľkých nových zemiakov
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2-3 lyžice čerstvého kôpru (jemne nakrájané)
- 2 lyžice masla (roztavené)
- 1 1/2 čajových lyžičiek morskej soli
- 1 čajová lyžička čierne korenie (hrubá zem)
Ako to urobiť
1. Umyte zemiaky a nakrájajte na štvrtiny. Umiestnite kusy zemiakov do znovu uzatvárateľného obalu. Zmiešajte olivový olej, mletý cesnak, nakrájaný kôpru, roztopené maslo, soľ a čierny korenie v malej miske. Prelejte zemiaky, utesnite nádobu a nechajte marinovať 30 minút.
2. Predhriať gril na stredné teplo. Vezmite zemiaky z vrecka a položte ich na dlhú hliníkovú fóliu. Nalejte dostatok marinády nad zemiaky, aby ste ich dobre pokryli.
Položte ďalšiu časť fólie na vrchol a zlisujte okraje a vytvorte paket. Vytvorte tri malé otvory na hornej strane, aby ste počas pečenia mohli prechádzať parou. Umiestnite zemiakový balík na gril a varte 30-40 minút, alebo kým sa nedotýkajte.
3. Odstráňte paket z grilu a nechajte sedieť asi 5 minút. Pomocou teplovzdorných rukavíc opatrne rozložte hliníkovú fóliu. Presuňte zemiaky na taniere a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 199 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 595 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |