Tento pudingový puding ako puding je veľmi chutný a je dokonalým sprievodom pre pečienku alebo pečienku. Je to tiež výborná príloha na večeru.
Pudinka začína jednoduchou bielou omáčkou. Omáčka sa zmieša so smotanovým krmivom a celozrnným kukuricovým kukuricou a potom sa pridajú biele vajce, aby zmes bola ľahká a nafukovaná.
Oslačíme kukuricu s určitým extra cukrom, ale neváhajte znížiť cukor alebo ho vynechať.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice masla
- 1/2 šálky
- všestranná múka
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička soli
- 1 šálka mlieka
- 1 plechovka (približne 15 uncí)
- krémová kukurica
- 1 ks (približne 15 uncí) celozrnného kukurice alebo asi 2 šálky zmrazeného rozmrazeného
- 3 vajcia, oddelené
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Roztopiť maslo v hrnci na stredne nízkych teplotách; pridajte múku, miešajte, kým zmes nie je dobre zmiešaná. Varte a miešajte 1 až 2 minúty. Postupne premiešajte mlieko; pridať cukor a soľ. Cook, nepretržite mäkký, až kým hladký a zahustený. Zmes bude silná. Odstráňte z tepla a miešajte v krémovom štýle a kukurici.
- Ľahko odkaľte vaječné žĺtky a potom pridajte do zmesi kukurice. V miske bez mastnoty porazte vaječné biele, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Zložte vaječné bielky do zmesi.
- Premiestnite do 2-kvartovej maslovacej nádoby . Vložte do väčšej panvice a vložte do rúry. Pridajte horúcu vodu do veľkej panvice do hĺbky asi 1 palca.
- Pečieme asi 45 minút.
Tipy a variácie
- Nahraďte celú kukuricu kukurice kukuričkou v štýle fiesta s paprikou.
- Pridajte 3 až 4 polievkové lyžice jemne nakrájanej červenej a zelenej papriky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 317 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 129 mg |
| sodík | 997 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 9 g |