Nakrájané zemiaky, ktoré sa ošúpali olivovým olejom a hodili sa s množstvom čerstvých byliniek vrátane čerstvého rozmarínu, čerstvej šalvie a tymianu, potom pečené na zlatú chrumkavú potešenie v rúre. Jedná sa o veľmi jednoduché a ľahké vegetariánske a vegánske zemiakové misky. Vyskúšajte to, ak potrebujete niečo rýchle, keď príde spoločnosť alebo pre vecné vegánske dievčenské jedlo bez starosti.
Potrebujete viac dôvodov na to, aby ste vyskúšali tieto jednoduché pečené ružové rozmarínové a tymiánové zemiaky? Okrem toho, že zemiaky sú lacné a plnia sa každému, kto sa pokúša jedlo alebo naplniť rodinu s rozpočtom, zemiaky s čerstvými bylinkami sú vegetariánske , vegánske a bezlepkové a môžete ich dostať do rúry rovnako rýchlo ako môžete ich rozsekávať a namočiť olivový olej - je potrebná len veľmi málo prípravkov. Ak sa vám páči tento recept, možno budete chcieť vyskúšať tento podobný cesnakový rozmarín pečený zemiakový recept .
Všetka chuť v týchto pečených zemiakoch pochádza z čerstvých ingrediencií - zemiakov, olivového oleja a čerstvého tymiánu a rozmarínu, takže sa uistite, že používate kvalitné ingrediencie čo najviac. Pravidelné červenohnedé zemiaky sú v tomto receptí v poriadku, ale niečo krásnejšie, ako sú kráľovské blues, kukurice alebo červené zlaté zemiaky, by bolo ešte lepšie a samozrejme použite najkvalitnejší olivový olej, ktorý máte k dispozícii, a akýmkoľvek spôsobom použite čerstvého mletého čierneho korenia a morskej soli alebo koshernej soli namiesto bežnej stolovej soli.
Pozri tiež: Jednoduché vegetariánske nápady na večeru
Čo budete potrebovať
- 5 alebo 6 zemiakov, nakrájané
- 2 lyžice olivového oleja (použite najkvalitnejší olivový olej, ktorý máte k dispozícii)
- soľ a korenie podľa chuti (morská soľ alebo kosher soľ a čerstvá mletá paprika je vždy najlepšia)
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 polievková lyžica nakrájaného čerstvého tymianu
- 1 lyžička nakrájaného čerstvého rozmarínu
- 1 lyžička nakrájanej čerstvej šalvie (voliteľné)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 425 F.
- Jemne vyčistite zemiaky, potom ich hrubo nakrájajte na kúsky o veľkosti 1 palca.
- Vo veľkej miske opatrne premiešajte nakrájané zemiaky s olivovým olejom, až kým nie sú dobre obalené, potom preveďte do pekáča a usporiadajte ich v jednej vrstve.
- Na nich môžete mrznúť o trochu viac olivového oleja, ak by ste chceli posypať morskou soľou alebo kosherovou soľou a čerstvým mletým čiernym korením.
- Potom posypeme zemiaky mletým cesnakom a nakrájaným tymianom, rozmarínom a šalvia. Ak nepoužívate čerstvú šalviu, neváhajte pridávať trochu extra tymiánu a rozmarínu.
- Pečieme zemiaky v rúre po dobu 30 minút, potom opatrne odstráňte a jemne prehadzujte zemiaky a pečte ešte ďalších 30 minút, až kým nie sú slabo hnedé.
- Užite si to!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 425 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 105 mg |
| sacharidy | 86 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 11 g |