Mám rád zemiaky vo všetkých formách. Myslím si však, že moji obľúbená zemiaková hnedá zemiaková hmota, jednoducho preto, že sa dajú premeniť na toľko receptov. Môžete ich použiť na prípravu pizzovej kôry alebo kôry na quiche. Môžu byť vyrobené ako krémová kastról, ktorá sa podáva ako príloha, alebo ako hlavné jedlo, ak sa na vrchole s niektorými kura alebo krevety.
A sú také ľahko použiteľné. Stačí kúpiť mrazené hašované hnedé výrobky , rozmraziť ich alebo nie podľa konkrétneho receptúry, ktorý robíte, a pridať ich do ostatných zložiek. Nemusíte nič rozrezávať ani roštovať, a nemusíte sa zaoberať drhaním zemiakov, olupovaním a všetkou nepríjemnou prácou.
Tento recept je naozaj zvláštny, pretože používa smotanový syr, kyslou smotanou, ľahký krém a dva druhy syra. Nemyslím si, že na planéte existuje viac dekadentný hašový hrnčiarsky recept. Tento recept je ideálny pre večierky na dovolenku; alebo len vtedy, keď ste túžili po nejakom vážnom komfortnom jedle.
Môžete urobiť tento recept s mliečnymi výrobkami s nízkym obsahom tuku, samozrejme, ale poviem, prečo sa obťažujem? Toto má byť bohatým, upokojujúcim a špeciálnym receptom. Podávajte to s pečenou šunkou alebo pečené kuracie mäso , alebo čisté staré mäso, pretože je to streda. Vychutnajte si každý kúsok.
Čo budete potrebovať
- 1 (28 až 30 uncí) balenie zmrazené hash hnedé zemiaky , nie rozmrazené
- 2 šálky svetlo krém (tiež volal pol a pol)
- 1 (8 oz) balenie smotanový syr, nakrájame na kocky
- 2/3 šálky kyslej smotany
- 2 šálky nakrájané na Havarti, švajčiarsky alebo syr fontina
- 1/3 šálky parmezánu
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 375 ° F. Nastriekajte sklenenú platňu na sklo 13 "x 9" s rozprašovačom na varenie. Do pripraveného pekáča umiestnite hnedé zemiaky a odložte ich.
V stredne veľkej hrnci kombinujte svetlý krém s kockovaným smotanovým syrom. Táto zmes sa ochladí na miernom ohni a často sa mieša drôteným šľahačom, takže sa smotanový syr roztaví a zmieša so smotanou, kým zmes nie je veľmi hladká.
Bude to trvať približne 6 až 9 minút. Táto omáčka nebude veľmi hustá.
Odstráňte panvicu z tepla a miešajte kyslou smotanou šľahačkou, kým zmes znova nie je hladká. Nalejte omáčku cez hash hnedé zemiaky do pekáča a jemne premiešajte, aby sa pokryla.
Posypte celú vec so syrom Havarti a znova sa premiešajte, aby sa skombinoval. Posypte kastról s parmezánom.
Pečieme tanier s fóliou a pečieme 45 minút. Potom odoberte misku z rúry, odkryte ju a rozmiešajte, aby ste získali zapečené okraje do zemiakov.
Pečieme, odkryté, ďalších 15 minút, potom znova premiešame. Pečieme ďalších 10 až 20 minút alebo kým zemiaky nie sú horúce, prebublávané a na hornej strane hnedé. Kopať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 514 |
| Celkový obsah tuku | 41 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 98 mg |
| sodík | 336 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 9 g |