V týchto chutných barbecuech grilovaných briketách sa zdokonaľujú bravčové klobásy a mleté hovädzie mäso. Tieto sú podobné ako nedbalé Joes, ale s príchuťou grilovania.
Ak ide o večierok alebo herný deň, vložte varenú zmes do pomalého sporáka, aby ste sa udržali v teple. Táto svalnatá kombinácia vytvára vynikajúce jedlo pre zadné dvere alebo si vezme na večeru.
Coleslaw, zemiakový šalát, hranolky, pečené zemiaky a hranolky, všetko ide dobre s sendvičmi.
Súvisiace recepty
Bravčové grilovanie Sloppy Joe Sandwiches
Crock Pot Sloppy Joes
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 libra mletého bravčového klobása
- 1 šálka nasekanej cibule, asi 1 veľkú cibuľu
- 1 šálka nakrájaného zeleru
- 1 fľaša chili omáčky (12 uncí)
- 1 ks (8 uncí) paradajkovej omáčky
- 1 šálka vody
- 2 lyžice pripravené horčicou
- 2 čajové lyžičky Worcestershire omáčky
- 1 lyžička korenené soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 8 hamburgerových chlebov, rozdelené a opekané
- Soľ, na chuť
Ako to urobiť
- Rozdrviť uzeninu do holandskej rúry alebo veľkej panvici alebo panvici. Klobása nakrájajte asi 5 minút alebo kým nie je zhnednutá; odstráňte do papierových uterákov. Vypustite a odložte kvapky a pridajte hovädzie mäso na panvu. Cook hovädzie mäso, kým už nie je ružová, alebo asi 5 minút. Odstráňte mleté hovädzie mäso z papiera.
- Vypustite všetky, okrem niekoľkých lyžičiek kvapiek panvice; pridajte cibuľu a zeleru a uschujte, až kým zmäknete. Vráťte klobása a mleté hovädzie mäso na panvicu; zamiešajte chiliovú omáčku, paradajkovú omáčku, vodu, horčicu, omáčku Worcestershire, korenenú soľ a korenie. Narežte, odkryte, často miešajte asi 30 minút alebo až zahustíte.
- Chuť a pridajte extra korenené soli, ak je to potrebné. Prejdite nepríjemnú zmes cez rozdrobené opekané hamburgerové buchty.