Tieto sladké zemiakové cookies sú kvapky cookies, vyrobené z pekanov, masla a voliteľne oranžovej glazúry. Alebo použite túto karamelovú polevu alebo túto hnedú maslovú glazúru .
Tieto súbory cookie sú ideálne pre párty na oslavu alebo dovolenky. Vytvorte cookies vopred a zmrazte ich bez glazúry. Rozmrazte cookies a zamrznite ich, keď ich potrebujete.
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 šálky všestrannej múky
- 1 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1 hokej / 4 unce nesolené maslo (zmäkčené)
- 3/4 šálky hnedého cukru (balené, svetlé alebo tmavé)
- 1 veľké vajce (izbová teplota)
- 1 šálka sladkých zemiakov (dobre rozdrvená alebo pretlaková)
- 1/4 čajovej lyžičky vanilky
- 1 čajová lyžička jemne nastrúhaná pomarančová kôra
- 1/2 šálky pekanov (nasekané)
- Pre glazúru:
- 1 šálka cukroviniek cukru
- 2 lyžice pomarančového džúsu
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F (200 C / plyn 6). Pridajte plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo silikónovou podložkou alebo jemne namažte panvicu.
- Spojte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, soľ a muškátový oriešok do misy; jemne premiešajte suchú zmes a odložte ju.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom zmiešajte maslo a cukor. Porazte vo vajci, sladké zemiaky, vanilku a oranžovú kôru.
- Pri mixéri na nízkych otáčkach postupne preháňajte v suchých prísadách.
- Rozložte pečené cukor do cesta.
- Zostaňte čajovými lyžičkami na pripravené plechy na pečenie a nechajte ich medzi sebou asi 2 cm. Pečieme cookies 12 až 15 minút, alebo až do mierne zapečené a pevné.
- Chladnite na regáloch a uložte do vzduchotesnej nádoby.
- Ak je to žiaduce, glazúra so zmesou 1 šálka cukroviniek cukru a 2 polievkové lyžice pomarančového džúsu (alebo dostatočné na dosiahnutie tenkej glazúry konzistencie), zatiaľ čo cookies sú ešte teplé.
Robí asi 3 tucty cookies.
Komentáre čitateľa
"Moja rodina ich miluje, vyrábala sme ich pomocou bezlepkovej pečiacej zmesi a pridávame čokoládové lupienky, veľmi vlhké a chutné, glazúra je dobrá, ale rozhodne nie je potrebná." ara
"Tieto boli prekvapivo dobré.Mám rád veľké cookies, takže som dostal len 2 tucty z receptu.To vyústilo do cookie s dort-ako kvalita.Oranžová kôra je základnou zložkou, a tak je glazura na vrchole.I ' nemyslím si, že by boli bez nich takí dobrý. " VC
"Zdvojnásobil som tento recept a pridal som 1 čajovú lyžičku Grand Marnier na druhú polovicu môjho cesta, boli to veľmi dobré, obaja spôsobili, pomarančová vôňa sa páruje so sladkým zemiakom, aby sa tieto cookies rozkošne. pridaním niektorých kokosových orechov. " KF
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduchý sladký zemiakový pekanový koláč
Klasický južný sladký zemiakový koláč
Tvarohový koláč sladkej zemiakov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 90 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 32 mg |
| sodík | 125 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 1 g |