Tieto lahodné pečené kuracie paličky sú potiahnuté zmesou citrónovej šťavy a medu spolu s korením, sójovou omáčkou a hnedým cukrom. Podávajte tieto chutné kuracie stehná so zemiakovou kašou a zeleninou alebo dvakrát receptom a pripravte ich na občerstvenie alebo obed.
Čo budete potrebovať
- 2 librové kuracie paličky
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice olivového oleja alebo rakovinového oleja
- 1/2 šálky múky
- 1 1/2 čajových lyžičiek
- Kreolské korenie alebo korenené soli
- 1/3 šálky medu
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 4 lyžice citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Podložte kuracie stehno suchými papierovými uterákmi. Dajte ich do vrecka na skladovanie potravín s múkou a kreolským korením.
- Tavte maslo s olivovým olejom; nalejte do plytkého pekáča.
- Usporiadajte kuracie stehno do pekáča a otočte ich, aby ste ich dôkladne pokryli zmesou masla.
- Pečieme kurča v predhriatej rúre 30 minút.
- V hrnci na strednom ohni skombinujte med s hnedým cukrom, citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Zmiešajte ho a nechajte ho ohriať.
- Nalejte medovú zmes na kúsky kuracieho mäsa a vráťte ich do rúry. Pečte o 30 až 40 minút dlhšie, otočením kusov kuracie každých 10 až 15 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 882 |
| Celkový obsah tuku | 46 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 20 g |
| cholesterol | 205 mg |
| sodík | 1,565 mg |
| sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 62 g |