Tento jednoduchý a prekvapivo lahodný recept na surové zelené koláče poskytuje vášmu telu bohatú výživovú podporu. Kvety zelených sú v kruhovitej rastlinnej rodine a mali by byť zahrnuté vo vašej strave kvôli ich ohromujúcim zdravotným výhodám. Collard greens je extrémne vysoký obsah vitamínov K, A, C a kyseliny listovej, ako aj minerálov mangánu a vápnika. Je známe, že Collards znižuje hladinu cholesterolu v krvi, predchádza rakovine, poskytuje kardiovaskulárnu podporu a je veľmi vysoký obsah vlákniny, ktorý poskytuje aj tráveniu. Vychutnajte si tieto antioxidačné, protizápalové listy kedykoľvek môžete!
Čo budete potrebovať
- 6 šálok kolien zelených (1 zväzok, rozrezaný na pásy 1/2 palca)
- 1 palec čerstvého zázvoru (odlúpnutý a strúhaný alebo zveličený)
- 1 malý strúčikový cesnak (lisovaný alebo mletý)
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli (alebo 1 polievková lyžica
- nama shoyu )
- 1 polievková lyžica
- agáve nektár
- Voliteľné: 1 čajová lyžička
- surový za studena lisovaný olej (ako sezam, kokos alebo olivový olej)
Ako to urobiť
Zložte všetky ingrediencie dohromady. Možno budete chcieť masírovať zeleninu rukami, aby ste sa uistili, že všetok chutný tovar sa rozprestiera rovnomerne a pokryje zeleninu. Môžete jesť ihneď alebo nechať si sedieť až hodinu. To umožní čas, aby sa príchuť marinovala a zelenina znížila.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 569 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 219 mg |
| sacharidy | 116 g |
| Vláknina | 32 g |
| proteín | 29 g |