Smotanový zemiakový šalát

Ak milujete kopr, potom je to perfektný zemiakový šalát pre vás. Chutná chuť šťavy na šťave sa dobre spája so smotanou majonézy. Toto jedlo sa dá podávať len s čokoľvek, od hamburgerov po steaky až po grilované kurča alebo morské plody.

Čo budete potrebovať

• 7-8 stredne veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na štvrtiny
• 2 1 / 2-3 šálky (600-700 ml)
• majonéza
• 1/2 šálky (120 ml) šťavy na šťave
• 1 stredne koprový strúhadlo, jemne nasekané
• 1/4 šálky (60 ml) čerstvého kôpru, nasekaný
• 3 polievkové lyžice (45 ml) pripravenej horčice
• 3 lyžice (45 ml) červenej cibule, jemne nakrájané
• 3 polievkové lyžice (45 ml), plochá listová petržlenová vňať, nasekaná
• 1 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 čajová lyžička (5 ml) alebo menej, ak je to žiaduce
• 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) cibuľového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky (1/25 ml) jemného prášku chilli, voliteľné
• 1/4 čajovej lyžičky (1/25) ml čierneho korenia

Ako to urobiť

1. Umiestnite zemiaky do veľkého hrnca a pridajte vodu asi o palec nad zemiakmi. Pridajte k varu.
2. Do nádoby pridajte 1 lyžicu soli. Nechajte zemiaky vrieť v nasolenej vode po dobu 20 až 25 minút alebo do okamihu, kedy sú v ponuke.
3. Odstráňte z tepla, vypustite a nechajte vychladnúť. Zemiaky môžete nastaviť v ľadovom kúpeli po dobu 10 minút, aby sa rýchlo ochladili.
4. Ak používate metódu ľadového kúpeľa, vypustite zemiaky ešte raz a odložte ich.
5. Vo veľkej miske kombinujte majonézu s šťavou z keksu, nakrájanú koprovú zeleninu, čerstvý kôpor, horčicu, červenú cibuľu, mletý cesnak, petržlen, soľ, cibuľový prášok, chilli prášok a čierny korenie. Skontrolujte zmes na chuť a prispôsobte svojmu vkusu.

1. Dice ochladzovali zemiaky do kociek 3/4-palca a pridali do misy. Môžete tiež pridať nakrájané tvrdé varené vajcia v tomto bode, ak chcete.
2. Opatrne preložte zemiaky so zmesou majonézy, až kým nie sú dobre pokryté.
3. Premiestnite do podávacej misy, zakryte plastovým obalom a vložte do chladničky 2 hodiny pred podávaním.

Šalát uchová až 3 dni v chladničke. Nezmrazujte zvyšky. Podávajte svoje obľúbené grilované mäso a zeleninu.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	514
Celkový obsah tuku	50 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	11 g
cholesterol	28 mg
sodík	924 mg
sacharidy	15 g
Vláknina	2 g
proteín	3 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)