Mexický štýl rezanej kuracie polievky recept

Táto jednoduchá a jasne ochutená recept na kurčatá polievka je inšpirovaná klasickou mexickou tortillovou polievkou. Môžete urobiť túto kuracie polievka ako mierne, alebo divoké, ako chcete jednoduchým nastavením počtu horúcich papričiek. Ozdobte tortillovými lupienkami, syrom a kyslou smotanou pre vydatné jedlo alebo jedzte ako je pre ľahké a chutné jedlá.

Tento recept na kuraciu polievku bol inšpirovaný jedným zverejnených na blogu Dishing Up Delights.

Čo budete potrebovať

• 1 polievková lyžica
• olivový olej
• 1
• veľká cibuľa (nasekaná)
• 1/2 šálka zeleru (nasekané)
• 1 šálka mrkvy (nasekané)
• 4 veľké strúčiky cesnak (mleté)
• 3 vykostené kuracie prsia bez kože
• 6 šálok kuracieho materiálu
• 14 oz celých paradajok v pyré (drvené)
• 2 jalapeno papričky (naočkované a mleté)
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
• 1/2 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
• 1 čajová lyžička čerstvej mletého čierneho korenia
• 2 lyžice nakrájané čerstvé listy koriandra
• Nepovinné zálohy:
• kyslá smotana , strúhaný syr Cheddar a rozbité tortillové lupienky

Ako to urobiť

1. Zahrejte olivový olej vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre . Pridajte cibuľu, zeler a mrkvu a varíme na stredne nízkom ohni po dobu 8 minút, alebo kým cibuľa začne zlatá. Pridajte cesnak a varíme 30 sekúnd.
2. Pridajte kuracie prsia, kuracie mäso, paradajky s ich pyré, jalapén, kmeín, koriander, soľ, korenie a koriandro.
3. Položte polievku na varenie, potom znížte teplotu a variť pri nízkej teplote.

1. Po 15 minútach odstráňte kuracie prsia z polievky pomocou kliešťov a nechajte vychladnúť na tanieri. Keď je kurčatko dostatočne chladné na to, aby to zvládlo, skráťte mäso a pridajte späť do polievky. Pokračujte v varení polievky, až kým nebude zelenina jemná.
2. Podávame polievku horúcu zdobenú voliteľnými vrcholmi.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	272
Celkový obsah tuku	14 g
Nasýtený tuk	4 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	78 mg
sodík	337 mg
sacharidy	8 g
Vláknina	1 g
proteín	28 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)