Nasekané melónové kôry sú osladené a varené s korením, hrozienkami a pekanami. Je to jednoduché,. zhutnená koláčová náplň vyrobená z chuťových melónov.
Jedná sa o dvojitý krustový koláč. Použite túto celozrnnú kôrovú kôru alebo použite pohodlné hotové chladené pečivo na pečivo.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky melounovej kôry (lúpané a nasekané)
- 1 šálka cukru (granulovaná)
- 2 čajové lyžičky
- múka (všestranná)
- 1 čajová lyžička
- škorica (zem)
- 1/4 lyžičky mušľového muštu (zem)
- 1/4 čajovej lyžičky klinčekov (zem)
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 3 lyžice jablčného octu
- 1/2 šálky hrozienok
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- pečené pečivo na 2-kôrový koláč
Ako to urobiť
- Vložte kožu melónu do malej panvice; pridajte vodu na pokrytie. Priviesť do varu; pokrývajte, znížte teplotu a nechajte mieriť asi 20 minút alebo až kým sa nedotknete. Odstráňte z tepla; vypustiť.
- Rúru ohrejte na 350 stupňov.
- Spojte kôru z melónu s cukrom, múkou, škoricou, muškátovým orieškom, klinčekmi, soľou, octom, hrozienkami a pekanami; miešajte, aby sa skombinoval, potom odložte.
- Namontujte 1 kôrovú kôru do 9-palcovej koláče. Nalejte zmes kôry z melónu do kôrovej kôry. Hore s zostávajúcou kôrkovou kôrou; sklopte okraje pod a zvierajte celý okraj. Rezy malých štrbín v hornej kôre.
- Pečieme v predhriatej rúre po dobu 45 až 50 minút alebo až do zlatých, ochranných okrajov koláča s pásikmi z hliníkovej fólie po 25 minútach, aby sa zabránilo nadmernému zapečeniu. Zmäknite melónový koláč na drôtenom nosiči.
Tiež sa vám môže páčiť:
- Klíčenka Tiger
- Kľúčový pepínkový koláč so šľahačkou alebo krémom
- Teta Irene Graham Cracker Pie
- Starý čas Apple Pie
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 239 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 179 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |