Všeobecne povedané, občerstvenie je oblasť, kde sa mnohí z nás vytratia. Nájdenie sa hladného uprostred popoludní môže byť receptom na zlé jedlo a je dôležité zabezpečiť, aby váš dom a kancelária boli zásobované zdravými mini-jedlami alebo plodmi plnými hladu.
Mini-Snacks
Naše chute sa zvyčajne mení na jeseň. Zatiaľ čo v lete dosiahneme chladenie, šťavnaté potraviny, na jeseň sa nám dostaneme k výraznejším a otepľujúcim.
Pripravujeme naše telá na zimu.
Predám surové orechy a panvica pečieme sami. Pekány, mandle, tekvicové semienka a vlašské orechy sú bohaté na živiny a ďaleko chutnejšie bez pridanej soli a olejov z komerčne pečených orechov.
Biela fazuľa , rozptyl šošoviek a orechov a Hummus sú uspokojivé. Skúste ich rozšíriť na ryžové sušienky, surovú zeleninu, ako je zeler, kukurica a mrkva, alebo dobrý kysnutý chlieb.
Zatiaľ čo olivy nie sú tradične súčasťou makrobiotickej stravy, sú skvelé na sústredenie našej energie a sú bohaté na železo, vitamín E, meď a vlákninu, rovnako ako protizápalové zlúčeniny. Čierne a zelené Cerignoly sú mierne a nie príliš slané; títo talianski giganti sú lahodné! Veganská čierna alebo zelená olivová tapenáda je krížom medzi korením a nátierkou a je báječný s bielym fazuľom.
Sušené ovocie, ako sú organické bezfarebné marhule, čerešne, figy alebo jablká, sú dobré prenosné občerstvenie; stačí dávať pozor, aby ste sa viac neoddávali, pretože majú vysoký obsah cukru.
Čerstvé jablká a hrušky alebo šálky nesladeného organického jabĺk sú ľahké a prenosné.
Ak je návnada čipov ohromujúca, uistite sa, že si kúpite nealkoholické organické. Kukurica alebo zeleninové čipy sú pravdepodobne vašou najlepšou stávkou.
Steamed Edamame (zelená sója v pod) sú jednoduché, výživné a ľahké občerstvenie.
Dodatočným plusom je, že deti sa im páčia a sú zábavné k jedlu.
V neposlednom rade si ponechajte množstvo dobrých čajov. Vyskúšajte rôzne odrody. Tradičné makrobiotické čaje ako bancha a kukicha nie sú jedinou hrou v meste; vyskúšajte niektoré z krásnych čajových čajov alebo obilnú kávu.