Jedno-jedlá makaróny a kurací koláč je chuť fixovať s vareným kuracím mäsom, čerstvými hubami a rozdrobeným syrom. Je to lahodná cestovinová kastról, ktorá je ideálna pre každé rodinné jedlo.
Neváhajte variť zeleninu. Jeden čitateľ uviedol, že špargľu a artičoky s hubami s vynikajúcimi výsledkami. Alebo nahradiť parné zelené fazuľky alebo zmiešanú zeleninovú kombináciu pre hrach.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí lakované makaróny
- 4 1/2 lyžice masla,
- rozdelený
- 8 uncí nakrájané čerstvé huby
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 2 1/4 šálky mlieka
- 1/8 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- 2 šálky rozdrvené mierne kombinácie Cheddar alebo Cheddar Jack, rozdelené
- 2 šálky nakrájané varené kurča
- 1 šálka zmrznutého hrášku, napustené podľa pokynov obalu
- 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
- 1 šálka
- strúhanka, mäkká
Ako to urobiť
- Varíme makaróny vo vriacej soľnej vode po nasadení obalov; vypustite do sčlánku a opláchnite pod tečúcou tečúcou vodou.
- Ohrejte rúru na 350 F (177 C / plyn 4). Namažte pekáč na pečenie 2 1/2 až 3-kvartér.
- Vo veľkej panvici alebo panvici, roztopte 1 lyžicu masla. Pridajte huby a variť, miešajte, kým huby nie sú hnedé. Odstráňte huby na tanier a odložte ich.
- Do tej istej panvice pridajte ešte 2 polievkové lyžice masla a zohrejte na strednom ohni. Miešajte múku, až kým nebude hladká. Miešajte varte 1 minútu a potom postupne miešajte mlieko. Pridajte korenie a soľ; variť, miešať, až do zahustenia.
- Pridajte huby späť k omáčke spolu s 1 1/2 šálky rozdrveného syra. Zmiešajte petržlen, kuracie mäso, hrášok a vysušené makaróny. Rozmiešajte.
- Zmiešajte makarónovú zmes do 2 1/2 štvorcového pekáča. Na začiatku so zvyšným 1/2 šálkou rozdrveného syra.
- Roztopíme zvyšných 1 1/2 polievkových lyžíc masla a hodíme na strúhanku. Posypte mäsové chlebové strúhky nad hornú časť pekáča.
- Pečte po dobu 25 minút, až kým nie je poleva ľahko zapečená a náplň je okolo okrajov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 712 |
| Celkový obsah tuku | 40 g |
| Nasýtený tuk | 19 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 143 mg |
| sodík | 806 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 43 g |