Málokteré zákusky kričia "leto!" viac ako chrumkavé, sladké citrónové tyčinky. Tieto ľahké a osviežujúce drobné pochúťky sú perfektným sladkým nádychom pre každé záhradné grilovanie alebo teplý piknik počasia. Tieto citrónové štvorce sa vyrábajú s tradičnou kôrou z kríkov a krémovou, chutnou čerstvou citrónovou náplňou.
Čo budete potrebovať
- kôra:
- 2 šálky
- univerzálna múka, 9 uncí
- 1/2 šálky cukroviniek, plus viac na topping
- náplň:
- 2 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžica múky (univerzálne)
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 4
- vajcia, dobre zbité
- 1 hromada lyžice strúhaného citrónu
- 1/4 šálky citrónovej šťavy
- Obloha: cukrovinkový cukor, na postrekovanie
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 300 F.
- Pre kôru si obojstranne prebrúste 2 šálky múky a práškového cukru. Odrežte 2 tyčinky masla, až kým nebude dobre zmiešaný. Stlačte zmes nad dnom 9 x 13 pomocou 2-palcovej panvice.
- Pečieme asi 25 minút, až kým nie je pomerne hnedý.
- Odstráňte kôru z rúry a zvyšte teplotu pece na 350 F.
- Na plnenie kombinujte 2 šálky granulovaného cukru s 1 lyžicou múky, prášku do pečiva, soľou, vajcami, citrónovou kôrou a šťavou. Pomôžte dobre. Rozložte sa nad vrcholom pečenej kôry.
- Pečieme 25 až 30 minút, alebo pokiaľ nie je nastavená náplň.
- Ochlaďte v panvici na stojane. Prestrihnite cukrovinky cukríky nad tyčami, zatiaľ čo sú teplá.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 197 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 46 mg |
| sodík | 323 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |