Táto jednoduchá, ale dekadentná slanina a gaštanový guláš je ideálny na zmenu sezón! Sautéed butstarut squash, krehká slanina a roztavený gouda sa spoja medzi dvomi maslovými opečenými plátkami chleba, aby vytvorili sladký a pikantný sendvič, ktorý zdôrazňuje krásne chute Fall.
Ak chcete zobraziť fotografie krok za krokom, navštívte stránku grilledcheesesocial.com.
Čo budete potrebovať
- Pre Butternut Squash:
- 1/2 lyžice tuku slaniny
- 1/4 vidalia cibule, nasekané
- 1/2 šálky nakrájanej nápoja
- 1/2 lyžice hnedého cukru
- soľ a korenie podľa chuti
- Pre The Sandwich:
- 1 šálka drveného goudy
- 3 kusy varenej slaniny, rozdrobené (mastnoty vyhradené pre nadpraždu)
- 2 polievkové lyžice sauteed butternut squash (recept vyššie)
- 2 paty skutočného solené masla
- 2 plátky chleba
Ako to urobiť
PRE MASKOVÉ SQUASH
- Opečte 3 kusy slaniny v panvici.
- Nechajte tukovú tuku v panvici a tepelné médium otočte na médium. Pridajte cibuľu a nasajte ju, až začnú karamelizovať.
- Pridajte nakrájané plátky, hnedý cukor, soľ a korenie a zatvorte veko. Nechajte variť, premiešajte často, až kým sa nedotknete. Odložiť.
PRE SANDWICH
- Začnite tým, že položíte polovicu drveného gouda na jeden plátok šťavnatého chleba. Potom pridajte tekvicu a potom rozdrviť varenú slaninu na sýr.
- Pridajte zvyšok drveného gouda a dokončite pridaním zvyšnej časti plátku chleba na vrch. Maste vonkajšie sendvič a odložte.
- Zahrejte stredne veľkú liatinovú panvicu alebo paninový lis na stredne nízke teplo a pridajte sendvič s maslom. Nechajte sendvič variť na pár minút na jednej strane, kým sa kôrka nestane zlatožltej farby a syr sa začne roztaviť.
- Akonáhle je jedna strana pripravená, jemne otočte sendvič a opakujte, kým sa všetok syr neroztopí a druhá strana je takto opekaná a vyrezaná ako strana.
- Keď je sendvič pripravený, odstráňte ho z tepla a nechajte ho sedieť niekoľko minút pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 2242 |
| Celkový obsah tuku | 219 g |
| Nasýtený tuk | 141 g |
| Nenasýtený tuk | 58 g |
| cholesterol | 520 mg |
| sodík | 1,206 mg |
| sacharidy | 60 g |
| Vláknina | 12 g |
| proteín | 22 g |