Jediné, čo sa používa len ako čistiaci prostriedok na podávanie chuti, sú sorbety aj v týchto dňoch. Väčšina Sorbetov sa umiestni priamo do mrazničky a veľa sa zamieša, aby sa zabránilo zmrazeniu tuhých látok. Pre oveľa hladšiu verziu sa tento recept vyrába v zmrzlinovom výrobcovi. Užite si tento Lemon Sorbet. Je to obzvlášť príjemné po pikantnom jedle v horúcom dni.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka cukru
- 1 šálka vody
- 2 šálky citróna
- šťava (približne 12 stredných citrónov *)
- 3-4 citróny (pokrmy **)
Ako to urobiť
Prineste vodu a cukor len do varu v strednej hrnci za vysokého tepla, miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Trvá to asi 10 minút. Odstráňte z panvice omáčky z tepla. Položte panvicu na chladiaci stojan na chladenie drôtu. Ak sa ponáhľate, položte panvicu do veľkej misy s ľadom. Miešajte sirup, kým sa ochladí. Pridajte citrónovú šťavu a kôru. Rozmiešajte až dobre kombinované. Opatrne nalejte zmes v opakovane uzatvárateľnej, nekovovej nádobe.
Chladnicu ho nechajte najmenej 2 hodiny.
Keď je zmes úplne chladená, spracujte ju podľa pokynov výrobcu stroja na zmrzlinu.
Poznámky v okraji:
Môžete nahradiť limety za citróny, ktoré robia Lime Sorbet. Key Limes pridá do tohto receptúry veľkú príchuť. Váš sorbet bude tiež žltý, pretože Key Limes sú žltšie než zelené.
* Použite šťavu z 3-4 citrónov. Použite fľaškovú citrónovú šťavu na zvyšnú šťavu.
** Použil som kôru 4 citróny a môj sorbet bol určite ústa-puky, ale stále lahodne sladké. Ak by ste preferovali menej sladkú sorbet, použite menej citrónovej kôry alebo pridajte viac cukru.
Ďalšie recepty vyrobené s citrónmi:
Citrónový tvaroh
Je to oveľa jednoduchšie urobiť túto domácu citrónovú tvaroh, ako by si myslel. Nielenže má skvelú chuť na sušienky a croissanty, ale robí to aj fantastický darček.
Čerstvý citrónový pruh
Pound dort je jedným z najjednoduchších zákuskov, aby sa a to nie je žiadny iný s týmto receptom.
Limoncello Bundt Cake
Áno, v tomto recepte je veľa čerstvého citróna, ale väčšina pochádza z talianskeho citrónového likéru. Môžete skončiť milujúci limoncello, taky. Držime fľašu v mrazničke.
Lemon Meringue Pie
Rozmýšľate o dezertoch vyrobených z citrónov bez toho, aby sa tento koláč objavil. Nezaujíma maďarsku, ale zvyšok koláča si stojí za to.
Betty's Lemon Sheet Cake
Na výrobu tohto veľmi chutného koláča sa používajú len štyri prísady.
Cranberry Lemon Baklava Tarts
Akonáhle budete používať tieto baklava tarts, začnete hľadať ďalšie sladkosti a pikantné používať s nimi.
Sú ideálne pre akékoľvek bezsmerné zhromažďovanie .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 121 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |