Ak si vychutnáte karibské vône, potom je to pre teba perfektný "Jerk". Zmes bylín a korení dodáva peknému kopu kuraciemu mäsu. Môžete tiež použiť túto rub na bravčové mäso, ryby a krevety.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice cibule vločky
- 2 lyžice prášku cibule
- 4 čajové lyžičky tymiánu
- 4 lyžičky cukru
- 4 čajové lyžičky pažítka (sušené)
- 4 lyžičky soli
- 2 lyžičky mletého koreňa
- 2 čajové lyžičky čierneho korenia
- 2 čajové lyžičky cayenne
- 1/2 čajovej lyžičky
- muškátový oriešok
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
Ako to urobiť
1. Zmiešajte všetky zložky dohromady. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom, tmavom mieste. Táto rúška bude trvať až šesť mesiacov, ak sa skladuje správne.
2. Ak chcete použiť, jednoducho pokryte mäso dôkladne s liberálnym množstvom zmesi. Gril alebo pečte podľa pokynov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 88 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 4,659 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |