Citrus dodáva do týchto pazúrov. Naplňte ich pečivým krémom a čerstvými jahodami alebo malinami.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka všestrannej múky
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky menej 1 lyžica vody
- 2 vajcia
- 2 lyžice masla, roztavené
- 2 čajové lyžičky pomarančového džúsu
- 1 ½ lyžičky oranžovej kôry
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
Vezmite všetky prísady intenzívne, až kôrovce je úplne hladké; nechajte ju odložiť v chladničke minimálne 20 minút predtým, ako sa začne vytvárať pazúry.
Roztopíme trochu masla v krepovej panvici alebo veľkej panvici nad nízkym stredným teplom. Do panvice pridajte 3 lyžice cesta a otočte, až kým sa spodná časť panvice nezačne pokrývať. Krepíme na 1 minútu, až kým nie je krepový povrch mierne vlhký a zlato pod ním.
Uvoľnite okraje krepového materiálu, posuňte špachtľu pod ňu a jemne ho otočte hore dnom do panvice. Varte 1 minútu a presuňte varené krepé na tanieriku, aby ste boli v teple. Opakujte s zvyšným cestom.
Robí 8 porcií.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 118 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 64 mg |
| sodík | 214 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |