Ak ste niekedy mali v reštaurácii lipový sorbet a zistíte, že je to úžasné, budete chcieť tento recept použiť na použitie domáceho sorbetu. Sorbet je zdravšia alternatíva k zmrzlinám s vysokým obsahom tuku alebo k pečivám, koláčom a koláčom, ktoré by ste zvyčajne mohli prejsť po jedle alebo aby ste sa dopracovali k vášmu sladkému zubu.
Takže, ak sa snažíte robiť zdravšie rozhodnutia o jedle alebo ste zainteresovaným rodičom alebo manželkou, ktorí sa snažia robiť tie najlepšie rozhodnutia pre vašu rodinu, je limetkový sorbet praktickou a chutnou alternatívou, aby vám pomohla.
Predtým, ako pripravíte toto jedlo, viete, že vápnový olej má v ňom trochu prirodzenej sladkosti. Preto sa v tejto sorbetovej receptúre používa čajová lyžička čerstvej limetky. Môžete vyskúšať toto jedlo buď ako ľahký dezert, alebo ako čistiaci prostriedok na čokoľvek medzi jednotlivými kurzami, ak pripravujete špeciálne tri jedlá jedlo pre svojich priateľov, rodinu alebo inú príležitosť úplne.
Lime sorbet je jednoduché jedlo, ale tým, že je správne a prezentuje takým spôsobom, ktorý apeluje na estetické zmysly vašich večere hostí, môžete urobiť docela dojem s týmto dezertom. Je to tiež skvelý dezert, ktorý slúži zmiešanej skupine ľudí, ktorí nemusia mať citlivosť na potraviny, keďže tak veľa ľudí nemôže jesť dezerty vyrobené z orechov, mlieka alebo vajec. Napriek tomu nechcete predpokladať, že všetci vaši hostia budú môcť tolerovať jedlo alebo iné, takže sa vždy opýtajte (ak si nie ste istí) o tom, ktoré potraviny alebo zložky sú mimo limitu pre vašich hostí.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka vody
- 1 šálka cukru
- 1 šálka čerstvej limetovej šťavy
- 1 lyžička. z
- vápna kôra
Ako to urobiť
- V stredne vysokom horúcom paneli priveďte vodu, cukor a limetovú šťavu na mieru. Dbajte na to, aby ste túto zmes neporušili. A pamätajte, že zatiaľ čo jeden šálka limetkovej šťavy nemusí vyzerať ako veľa, môže byť ťažké získať toľko šťavy na vápna, ktoré ešte nie sú zrelé. Stlačte limety v obchode s potravinami (alebo na trhu farmárov), aby ste sa uistili, že sú pripravené na konzumáciu. Ak si nie ste istý, môžete si kúpiť množstvo limetiek, aby ste si dali šťavu, ktorú potrebujete pre tento recept.
- Potom budete musieť zakryť panvu a mierne znížiť teplo. Budete pokračovať vo varení prípravku asi tri minúty, alebo kým sa všetok cukor nerozpustí. Nezabudnite, že zmes neprepichnete ani nespálite.
- Potom vyberiete zmes z tepla a ochlaďte na izbovú teplotu.
- Potom rozmiešajte vápennú kôru.
- Budete musieť zmes ochladiť najmenej dve hodiny. Toto je dôležité si uvedomiť, ak máte v úmysle slúžiť na večeru a dezert v určitej dobe. Uistite sa, že máte dostatok času na to, aby sorbet mohol ochladiť.
- Zmrazujte v výrobcovi zmrzliny podľa pokynov výrobcu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 133 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |