Tento korenený figový chlieb dostal veľa 5-hviezdičkových recenzií s niekoľkými návrhmi. Jedna osoba povedala, že bude cukor nakrájať na 2 šálky a rozdelí niektoré z figov na polovicu, namiesto toho, aby ich všetko rozdrvila. Ďalšia osoba pridal 1/4 šálky Jack Daniel's Whiskey pre extra chuť.
Čo budete potrebovať
- 3 vajcia
- 2 1/2 šálky cukru (môže sa znížiť na 2 šálky)
- 2 šálky zrelých fíg, sypané
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 3 šálky všestrannej múky
- 2 lyžičky sódy na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/2 šálky cmaru, dobre otriasané
- 1 šálka nakrájaných pekanov
Ako to urobiť
Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4). Mletie a múka dve bochníky na krájanie 9-po-3-palcové (alebo tri malé bochníky).
V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte vajcia. Pridajte cukor a dobre porazte. Pri miešačke pri nízkej rýchlosti pridajte pšeničné figy a rastlinný olej.
Pretrepte múku, sódu, soľ a škoricu.
Pridajte zmes múky k prvej zmesi, ktorá sa strieda so cmarom. Porazte, kým dobre zmiešate.
Zložte nakrájané pekány.
Pečte v predhriatej rúre asi 1 hodinu, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Robí 2 veľké alebo 3 malé bochníky, asi 20 až 24 porcií.
Tiež sa vám môže páčiť
Špenátový šalát s figami a teplý slaninový obväz
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 247 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 32 mg |
| sodík | 215 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |