Jedná sa o ľahký a osviežujúci grilovaný ovocný dezert. Môžete to podávať s vanilkovou zmrzlinou alebo bobuľovým sorbetom. Trik na grilovanie melóna je robiť to horúco a rýchlo. Budete potrebovať minútu alebo dve s touto jedlom a je to dokonalý dezert pre akékoľvek cookout alebo party.
Čo budete potrebovať
- 1
- cantaloupe (nakrájané na kocky)
- 1/3 šálky / 80 ml medu
- 1/4 šálky / 60 ml masla
- 2 lyžice / 30 ml hnedého cukru
- 1 čajová lyžička / 5 ml škorice
Ako to urobiť
1. Predhriať gril na vysoké teplo.
2. Rezaný melón do kociek 2 palce a posuňte na špíz, asi 4 kusy na špajzu.
3. Spojte med, maslo, škoricu a hnedý cukor v hrnci. Po roztopení pomiešajte kefku na melón.
4. Umiestnite špízy na dobre naolejovaný rošt s olejom. Varte na vysokú teplotu 1-2 minúty na jednu stranu. Odstráňte z tepla a podávajte so zmrzlinou a zvyškovou medovo-maslovou omáčkou.
5. V prípade potreby premaste medovú maslovú omáčku.