Tento jednoduchý karibský rum namočený recept na koláč začína žltou zmesou koláčov a okamžitým pudingom. Korunujúcim dotykom je namočenie v Bacardi tmavom rume.
Rum bol hnacím motorom hospodárstva Karibiku, jeho histórie a kultúry. Koncom 17. storočia sa rozvinul prosperujúci export.
Nielen, že alkohol sa používa na koktaily, ale tiež sa používa na konzervovanie a varenie. Takmer každá hlavná karibská ostrovná skupina produkuje svoj výrazný štýl rumu. Tento recept vyžaduje Bacardi rum, ale môžete použiť svoju obľúbenú značku.
Čo budete potrebovať
- Pre dort:
- 1 (18 1/2-unce) box žltá koláč mix
- 1 (3 3/4-unca) box Francúzska vanilková instantná pudingová zmes
- 4 veľké vajíčka s teplotou v miestnosti
- 1/2 šálky vody
- 1/2 šálky
- zeleninový olej
- 1/2 šálka Bacardi tmavého rumu
- Pre Rum Glaze:
- 4 unce
- maslo
- 1/4 šálky vody
- 1 šálka čajového cukru
- 1/2 šálka Bacardi tmavého rumu
Ako to urobiť
Vytvorte tortu
- Rúru ohriate na 325 F.
- Dôkladne mazať a mleť Bundt panvicu a odložiť.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte zmes koláčov, zmes na puding, vajcia, vodu, olej a 1/2 šálku tmavého rumu. Zmiešajte ručne alebo elektrický mixér, až kým nebude cesto hladké.
- Do pripravenej panvice Bundt nalejte cesto.
- Pečieme 1 hodinu. Odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť 20 minút. Obráťte sa na drôtený nosič a úplne vychladnúť.
- Premiestnite chladený koláč na servírovací tanier. Použite vidličku alebo špáradlo, prelepte hornú časť koláča tak, aby vytvorili malé otvory, ktoré absorbujú rumu glazúru.
Make Rum Glaze:
- Maslo roztopte v ťažkej hrnce.
- Šľahačka vo vode a cukre.
- Pomaly prineste zmes cukru a masla do ľahkého varu a varíme 5 minút, neustále miešame.
- Odstráňte cukor z tepla a miešajte v rume.
- Nechajte glazúru mierne vychladnúť pred zasklením koláča.
- Zmrznite a vyhladzujte niektoré z glazúry na vrchu a stranách koláča. Nechajte koláč absorbovať glazúru a potom zopakujte, kým zmizne glazúra.
- Podávame rumový koláč tak, ako je, alebo s lopatou vanilkovej zmrzliny alebo hrudníkom čerstvo šľahanej ťažkej smotany.
Môžete sa tiež páčiť
- Karibik vianočný dort recept : Tento koláč je známy rôzne ako čierny koláč, svadobná torta a veľký koláč vyrobený so starými rum namočeným ovocím. Je to špeciálny dezert slúžiaci na Vianoce, svadby, krstiny, krst a významné výročia.
- Poľský rum namočený Babka recept : Tento kvasnícky koláč je nasiaknutý rumovým sirupom a je tradičnou ponukou veľkonočných sviatkov.
- Francúzsky recept Baba au Rhum : Tento kvasnícky tortu je oranžový a citrónovú kôru a vanilku sa pridáva do rumu na namáčanie sirupov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 656 |
| Celkový obsah tuku | 48 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 20 g |
| cholesterol | 156 mg |
| sodík | 954 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 21 g |