Vianočná mimóza je slávnostný koktailový recept, ktorý bude skvelým doplnkom akéhokoľvek sviatočného brunchu . Má to ovocnú iskru, ktorú milujeme z pôvodnej mimózy . Práve sme pridali niekoľko sezónnych zvratov, aby sme urobili niečo skutočne pôsobivé!
Zmes granátového jablka ( ako je Pama ) a brusnicový džús vytvárajú základ pre tento skvelý šampanský koktail . Skutočná okuliare pochádza z borovicovej oblohy. Toto jednoduché pridanie mierne napúšťa aromatickú vôňu borovice do nápoja a určite sa dostane ktokoľvek do vianočného ducha.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 unce granátového jablka
- 1 oz
- brusnicová šťava
- 3 unce Šampanské (chladené)
- Obloha: brusnice (čerstvé)
- Obloha: borovica borovice (alebo rozmarín)
Ako to urobiť
- Naliať likér a džús do šampanského flautu .
- Špička so šampanským.
- Ozdobte niekoľkými čerstvými brusnicami a borievkou.
Tip: Keďže v tomto kokteile nie je žiadny ľad, je to najlepšie vyrobené z predchladených surovín. Môžete tiež rýchlo zmraziť brusnice vo vašom mrazničke na hodinu, aby sa správali ako ovocné kocky ľadu.
Urobte z neho mocktail
Je veľmi jednoduché premeniť tento Vianočný Mimosa na chutný mocktail tým, že nahradí likér a víno nealkoholickými prísadami.
Choďte s šťavou z granátového jablka alebo nalejte zmes z granátového jablka a brusnicového džúsu (je to pravdepodobne úspornejšie) a top ho s šumivým jablčným alebo bieleho hroznového džúsu. Získate rovnaké vynikajúce príchute, ale žiadny alkohol!
Chuť borovice
Pridávanie borovice do koktailov nie je ničím novým. Koniec koncov, jalovica bobule sú kľúčovou zložkou v gin a teplý šálka borovica čaj je skvelé v zime. V modernej mixológii experimentovali mnohí barmani s pridávaním čerstvej borovice do koktailov a výsledky sú dosť pôsobivé.
Borovica použitá vo vianočnom mimose je veľmi jemná v porovnaní s inými aplikáciami. Jednoduchým obohacovaním nápoja s jedinou vetvičkou, táto pineová príchuť jemne pridáva koktail. Nemalo by to byť ohromujúce, pretože budete piť, keď sa dostane do infúzie. Odšťavovač môžete vždy odstrániť, keď chuť dosiahne požadovanú chuť.
Vyberte si starostlivo svoju borovica
Tam je však nejaká opatrnosť, pokiaľ ide o výber jedlej borovice, však. Zatiaľ čo väčšina borovíc a jedlí je pre ľudí bezpečná, existuje niekoľko, ktoré sú toxické. Je dôležité, aby ste správne identifikovali akékoľvek stále zelené, odkiaľ sa chystáte odstrániť.
Medzi stromy, ktorým sa treba vyhnúť, patrí hemlock, borovica na ostrove Norfolk (alebo austrálska borovica) a borovice Ponderosa (nie všetky sú pravé borovice). Spoločné borovice ako biela borovica, smrek a balzam a jedľové jedle sú bezpečné a medzi vašimi najlepšími voľbami.
Navyše, ženy, ktoré sú tehotné, by nemali piť alebo jesť borovica. Majte to na pamäti pri servovaní mocktailu a použite alternatívnu oblohu.
Ak nie ste hore na hľadanie správnej borovice, rozmarín je perfektná náhrada! Dodáva viac teplej, kvetinovej chuti, ale vytvára rovnako slávnostný vianočný koktail.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 42 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |