Tento jednoduchý ovocný strudelový recept sa rýchlo zmontuje pomocou tortového pečiva, koláče a jednoduchej vanilkovej zmrzliny.
Udržujte ingrediencie na dosah a vždy budete mať rýchle občerstvenie, aby ste sa pripravili na nečakaných hostí. Tento recept s ovocným strudom je obzvlášť dobrý v prípade čerešňovej výplne, ale skúste ju plniť jablkami, borovicami alebo malinami. Ak sa vám páči tento recept, skúste tiež tento jednoducho pletený jablkový strudelový strudelový recept .
Vybavenie na varenie: valček, miešacia miska , šľahač , ostrý nôž alebo rezačka na pizzu, pergamenový papier, plech na pečenie, vidličku, kefku na pečenie , odmerky , meracie lyžice
Čo budete potrebovať
- 1 (1,1-libier) balenie zmrazené oblátky (2 listy, rozmrazené)
- 1 (21-unce) môže plniť čerešňové koláče (alebo akúkoľvek inú požadovanú chuť)
- 1 veľké vajce
- 1 šálka
- cukrárenský cukr (preosiaty)
- 2 až 3 lyžice mlieka (celé)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilky
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 400 F.
- Na hladký povrch ľahko poprášený múkou, rozvinúť puky pečivo a vyvaliť ich do obdĺžnika, asi 12x10 palcov.
- V malej miske rozmiešajte vajce a 1 lyžicu vody, aby ste upečili vajíčko a odložili.
- Pomocou ostrého noža alebo rezačky na pizzu nakrájajte každý diel pozdĺž stredu. Položte polovicu každého kusu pečiva na plech na pečenie a naplňte polovicu koláča, ktorý sa naplní do stredu každého kusu (asi 1 1/4 šálky na každom) a nechajte okolo každého okraja okolo 1-palcovej hrany.
- S vidličkou potiahnite exponované cesto po niekoľkých centimetroch, aby ste neustále nadýchali cesto (toto sa nazýva dokovanie). Kefujte zmes na umývanie vajec pozdĺž ohraničeného okraja ovocného pečiva.
- Nakrájajte ostatné kúsky pečiva a položte ich na vrchu ovocného pečiva a pevne ich zatlačte na okraje. Kečieme vajíčko na každé pečivo.
- Pomocou veľmi ostrého noža alebo chrumkava (holiaci nástroj, ktorý sa používa na pečenie chleba) rozrezávajte diagonálne štrbiny v hornom pečive každých 2 palce alebo tak nad náplňou. Vložte pečivo do rúry a pečte po dobu 12 až 15 minút, kým nie je len zlatá.
- Kým pečivo pečie, umiestnite cukrovinkový cukor do malej misy. V meracom šálke kombinujte mlieko a vanilku. Zmrznite mliečnu zmes postupne do cukru, šľahajte vidličkou alebo malou zmesou. Pridajte len dostatok mlieka, aby ste vytvorili silnú polevu, ktorá vytvára hrubé stužky, keď necháte odkvapkávať vidličku alebo šľahnúť.
- Keď sa pečivo skončí, vychladnite na plechu na pečenie 5 až 10 minút. Zatiaľ čo je ešte teplo, mrznúcej mrkva s lyžičkou cez škrabky. Všetko vychladnite a nakrájajte na 8 pásikov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 379 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 76 mg |
| sodík | 136 mg |
| sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 7 g |