Tieto zemiakové kože sa ľahko fixujú a ľahko. Ale neváhajte pridať do zemiakových kôstky nejaký drvený syr čedar alebo pridajte nejakú rozdrobenú slaninu.
Mikrovlnné pečené zemiaky robia tento predjedlo rýchlou a jednoduchou prípravou. Predjedlo je pre 2 osoby, ale môže sa ľahko rozšíriť na rodinné občerstvenie.
Jednoduché zemiakové kožky sú upečené malým množstvom masla a nakrájaných šupiek. Použite maslovú príchuť sprej a ľahkú kyslou smotanou, aby sa toto predjedlo s nižším obsahom tuku.
Tieto zemiakové kožky majú relatívne nízky obsah tuku, ale niektoré drvené cheddar alebo syry s nízkym obsahom tuku by mohli byť pridané spolu s kukuricami.
Pozri tiež
Chrumkavé zemiakové kožky so zakysanou smotanou a pažítkou
Pečené zemiakové kožky so syrom a slaninou
Čo budete potrebovať
- 1 veľký zemiak (červenohnedý)
- Voliteľné: olivový olej
- soľ na chuť (ochutený)
- čierne korenie na chuť
- 2 lyžice šupiek (nasekané)
- 2 lyžice kyslej smotany (pravidelný alebo znížený obsah tuku)
Ako to urobiť
- Zemiaky umyte a v prípade potreby otrepte olivovým olejom. Bramboru na niekoľko miest nahraďte vidličkou, aby ste mohli uniknúť paru. Mikrovlnné rúry na 100% energie za približne 8 až 12 minút, alebo do okamihu ponuky. Odstráňte z pece po pečení; zabaľte fóliu a nechajte ju stáť 5 až 10 minút.
- Rozvinúť zemiaky a nakrájať na polovicu. Nechajte zemiaky vychladnúť, až kým sa nedajú spracovať. Jemne škrabajte vnútrajšok zemiakov von, neškrabte celú cestu k pokožke (nechajte trochu zemiakov okolo okrajov a na dne). Ak si to želáte, rezervujte škrabancov a uložte ich do chladničky na ďalšie jedlo.
- Zahrejte brojlerova a rozstrekujte malú pekáč s rozprašovaním.
- Sezonové kožky so skúsenou soľou a korením. Posypte nakrájané mušle na každom z nich. Umiestnite zemiakové kožky do pripravenej nádoby.
- Ľahko rozstrekujte zemiakové kožky maslom ochuteným sprejom alebo mrknutím s nejakým roztopeným maslom. Miesto pod brojlerom až do zlatohnedej.
- Odstráňte zemiakové kožky z brojlerov a rozotrite ich vždy jednou lyžicou kyslej smotany. Podávajte teplé.
Súvisiace recepty
Vyprážané zemiakové kožky s toppings
Plnené pečené zemiaky so slaninou a syrom Cheddar
Ako si vyrobiť dokonalé pečené zemiaky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 164 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 7 mg |
| sodík | 170 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 4 g |