Char-Broil Komerčný infračervený 3-horák model # 463242516 plynový gril

Predajca stránok

Táto infračervená technológia Char-Broil (predtým TRU-Infračervená a predtým Quantum), ktorá bola prestavaná na rok 2015, je viac ako len kozmetická náprava. Pri použití infračervenej technológie, ktorú spoločnosť Char-Broil licencovala pred desiatimi rokmi, tento gril predstavuje vážne prehodnotenie plynového grilu. Preč sú trápne rošty na varenie z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa snažili vygenerovať značky. Tento gril používa ťažší porcelánový lakovaný rošt, ktorý drží a prenáša teplo oveľa efektívnejšie.

Nezmazateľné ukazovatele teploty horáka sú preč a infračervený žiarič je silnejší a je vyrobený z lepšej triedy nehrdzavejúcej ocele.

Pros

Zápory

popis

Sprievodca recenzia

Pre tých z vás, ktorí sa nehľadajú na stovky plynových mriežok každý rok viac ako desať rokov, tu je trochu o tom, ako tento plynový gril funguje. Vnútri krbu alebo spodnej časti varnej komory v závislosti od toho, ako sa na ne pozeráte, sú tri 8500 BTU horákov. V profesionálnej kuchyni je 7 000 BTU horák na pečivo bežne nazývaný horák na varenie.

Inými slovami, 8 500 BTU nie je naozaj dosť, aby dostal hrniec vody na varenie, ale v uzavretom priestore stačí skutočne vytvoriť určité teplo.

Ale je tu viac, než len plynové teplo. Tieto tri horáky sústreďujú toto teplo na to, čo Char-Broil volá emitor. Jedná sa o perforovaný plech z nehrdzavejúcej ocele 443R, ktorý premieňa konvekčné teplo horákov na infračervené teplo. Jednoducho povedané, konvekčné teplo je ako vyhrievaný vzduch z ohrievača auta, zatiaľ čo infračervené teplo je to, čo cítite na tvári, keď ho ukazujete na slnku.

Na vysielateľoch sú umiestnené porcelánové liatinové rošty z liatiny. Zmeny v tomto systéme sú skutočné vylepšenia. Starý systém používal nepríjemný rošt na varenie, ktorý bol ťažký a ťažký na udržanie čistoty. Litinové mriežky na tomto grilu môžu skutočne držať a prenášať teplo oveľa lepšie ako starý systém.

Zatiaľ čo to bolo vždy slušné grilovanie, vylepšenia tohto grilu skutočne robia to oplatí zvažovať vzhľadom na súťaže. Materiály sa zlepšili vrátane použitia lepšej kvality nehrdzavejúcej ocele v žiaričoch a horákoch. Je tiež lepšie vyzerajúci ako starý model .

Toto všetko je povedané, tento gril stále vyžaduje väčšiu údržbu a čistenie, ako typický plynový gril.

Doby predhrievania môžu byť dlhšie a zatiaľ čo je to infračervené, nie je to druh infračerveného žiarenia, ktorý vidíte na profesionálnych šéfkucháriach. Je to druh infračerveného žiarenia, ktorý funguje veľa ako štandardný plynový gril, ale s menším množstvom paliva. Je to efektívnejšie, ale nie oveľa horšie.

Ak chcete mať väčšiu verziu tohto grilu, vyskúšajte model Char-Broil Commercial Infrequent 4-Burner Model # 463242715 .