Tieto ľahké kurčatá sú marinované v Caesar šalátovom obväze a potom sú pečené alebo pečené na dokonalosť. Používajte uhlie alebo plynový gril alebo stolový vnútorný gril alebo rošt na pečenie. Kuracie mäso môže byť tiež pečené v rúre. Kurčatá sú pekne ochutené s dresingovou marinádou Caesar a niektorými jednoduchými koreninami. Pozrite sa na tipy na rýchlu a ľahkú domácu náhradnú obväz Caesar.
Kuracie ponuky sú zvyčajne pečené a vyprážané alebo pečené , ale táto verzia je oveľa ľahšia. Sú tu nižšie v tuku a sacharidoch a marináda ich drží šťavnaté a plné chuti. Môžete dokonca používať oblátky s nízkym obsahom tuku Caesar, aby ste ešte viac znížili obsah tuku. Recept je možné urobiť aj s vykostenými kuracími prsiami namiesto výberových konaní. Ak použijete polovičky kuracích prsníkov, jemne ich uviažte na rovnomernú hrúbku, aby sa variť rovnomerne. Prípadne by ste mohli rezať kuracie prsia na prúžky s šírkou približne 1 palec.
Podávajte kurčatá s teplou varenou ryžou alebo zemiakmi a obľúbenou zeleninovou bránou vašej rodiny. Tieto kurčatá budú robiť báječný topper pre Caesar šalát , hodil zelený šalát, alebo klasický grécky šalát . Kukurica ponúka aj chutné sendviče.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier vykostené kuracie sviečkovice
- 1/2 šálky Caesar šalátového dresingu (krémová alebo domáca, pozri nižšie)
- Voliteľné: pomlčkový cesnakový prášok (ak je potrebná ďalšia chuť cesnaku)
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1 čajová lyžička sušenej mletého cibule (alebo niekoľko lyžičiek mletého čerstvej cibule)
- Pomlčka čerstvej mletého čierneho korenia
Ako to urobiť
- Vo veľkej, nereaktívnej miske alebo vrecku na opakované uskladnenie potravín kombinujte ponuky kurčiat so smotanovým šalátovým cesnakom, cesnakovým práškom (ak používate), bazalkou, cibuľou a korením. Pečať alebo zakryť a ochladiť kurča 1 až 2 hodiny.
- Predhriatie grilu alebo brojlera. (Ak je chrumkavosť umiestnená, umiestnite stojan približne na 4 palce od zdroja tepla.) Olej na grilovacom rošte alebo na stojane panvice na brojlery.
- Grilovanie alebo pečieme kurčatá asi 5 až 8 minút na každej strane, alebo až kým sa pekne zhroutí a dôkladne uvari.
- Podľa USDA je minimálna bezpečná teplota kurčiat 165 F (73,9 C). Ak máte pochybnosti, skontrolujte, či nie je hotový teplomer s okamžitým čítaním vložený do najhrubšej časti niekoľkých kúskov kuracích šelestov.
Tipy
Na rýchlu domácu náhradu za dresing Caesar spojte 3 strúčiky česnekového cesnaku s 2 čajovými lyžičkami Dijonovej horčice, 2 čajové lyžičky octu, 1 ½ lyžičky majonézy, 1/4 šálky olivového oleja a citrónovou šťavou podľa chuti , Šľahačka dôkladne premiešajte a pridajte ju k ponukám kuracieho mäsa.